pizza z cukinii w piekarniku z kaszą manną i majonezem

świetny wybór dla każdego, kto obserwuje swoją wagę! Lekka, delikatna i jednocześnie bardzo satysfakcjonująca pizza z cukinii. Ze względu na fakt, że cukinia jest podstawą testu, jest uważana za dietetyczną. W tym przepisie na sos do pizzy użyto majonezu, ale jeśli chcesz uczynić go bardziej dietetycznym produktem, możesz użyć śmietany. jogurt lub wymyśl własny sos. Do nadzienia możesz również użyć dowolnych produktów według własnego gustu. Mięso mielone, dowolne lub grzyby są idealne, możesz dodać kukurydzę w puszkach i inne produkty według własnego uznania. Jedyną wadą tego dania jest to, że gotową pizzę należy ostrożnie usunąć z patelni, lepiej natychmiast pokroić na kawałki i ułożyć na talerzach.

Masłowa Tatiana

autor przepisu

pizza z cukinii w piekarniku z kaszą manną i majonezem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Cukinia

Manka

0.5

Mąka pszenna

0.3

Jaja kurze

Sól

do smaku

Kiełbasa i wędliny

150

Twardy ser

150

Pomidory (do tej pizzy użyłam suszonych pomidorów)

100

Cebula

Majonez

Przyprawy suche

do smaku

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 5 g

tłuszcze 48 % 12 g

węglowodany 32 % 8 g

156 kcal

IG: 50 / 38 / 13

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Na pizzę zrobimy ciasto na bazie cukinii, do ciasta trafi również kasza manna, trochę mąki i jajko. Sól do smaku. Tradycyjnie kiełbasa, tarty ser, a także smażona cebula i suszone pomidory trafią do nadzienia, a wszystko to doprawimy sosem majonezowym.
Krok 2:
Oczyść cukinię i przepuść przez maszynę do mięsa. Możesz zetrzeć lub użyć blendera. Najważniejsze jest, aby zamienić cukinię w puree.
Krok 3:
Wlej semolinę do puree, wymieszaj i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie semolina puchnie.
Krok 4:
Gdy semolina jest lekko spuchnięta, rozbij jajko i wymieszaj. Nie zapomnij o soli.
Krok 5:
Aby ciasto było bardziej lepkie i gęste, wymieszaj mąkę w częściach. Wszystko dokładnie wymieszaj i odłóż ciasto na bok, podczas gdy nadzienie jest gotowe.
Krok 6:
Robimy nadzienie. Posiekaj cebulę.
Krok 7:
Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej i usmaż cebulę z dodatkiem przypraw, weź przyprawy do smaku. Bardzo lubię kurkumę i kolendrę, dodałam je.
Krok 8:
Trzy sery przez grubą tarkę, pokrój kiełbasę na małe kawałki.
Krok 9:
Formę do pizzy należy dobrze nasmarować olejem roślinnym i ułożyć ciasto z cukinii.
Krok 10:
Rozłóż smażoną cebulę.
Krok 11:
Dodaj kiełbasę do cebuli.
Krok 12:
Na koniec włóż pomidory, ser i dopraw majonezem.
Krok 13:
Włóż pizzę z cukinii do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Nie spiesz się, aby go wyciągnąć. Gotowanie pizzy w piekarniku zajmuje 50-60 minut.
Krok 14:
Wyjmij dietetyczny posiłek, ostudź. Możesz spróbować ostrożnie wyjąć z formy lub lepiej natychmiast pokroić na kawałki i ułożyć na talerzach i posypać ziołami.
Krok 15:
W tej formie pizzę z cukinii można podać do stołu.