wegetariańska pizza z pieczarkami i serem w piekarniku

Pizza specjalnie dla wegetarian! Smaczne i nie szkodliwe! Jest przygotowywany na cienkiej podstawie z nadzieniem grzybowym. Teraz nie musisz iść do pizzerii, aby skosztować pysznej pizzy. Zrób to w domu w dowolnym momencie!

sharlis

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do nadzienia:

Oliwki (1 puszka, bez pestek)

Twardy ser

250

Pieczarki

500

Cebula

Pomidory

Pasta pomidorowa (lub keczup (do smarowania ciasta))

Sol

do smaku

do testu:

Mąka

Drożdże

Sól

Oliwa z oliwek

Woda

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 17 % 7 g

tłuszcze 10 % 4 g

węglowodany 74 % 31 g

187 kcal

IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Po przygotowaniu wszystkich potrzebnych potraw zastanówmy się, jak upiec wegetariańską pizzę z grzybami i serem.
Krok 2:
Więc na początek zagniatamy ciasto. Podgrzewamy wodę w rondlu do temperatury 35-40 stopni. Wlej go do głębokiej miski, dodaj drożdże i sól, wlej oliwę z oliwek. Wlać przesianą mąkę i zagnieść miękkie ciasto na stole. Uformuj piłkę, przenieś ją z powrotem do miski, przykryj ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na 40 minut, aby się podnieść.
Krok 3:
Gdy ciasto pasuje, zajmijmy się nadzieniem. Umyj grzyby i pokrój w plastry średniej grubości. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie.
Krok 4:
Na patelni z olejem roślinnym, który najpierw trzeba trochę podgrzać, rozłóż grzyby. Smażyć mieszając na średnim ogniu przez 7-10 minut.
Krok 5:
Dodaj cebulę do grzybów, wymieszaj.
Krok 6:
Smażyć przez kolejne 5-7 minut, nie zapomnij mieszać.
Krok 7:
Umyj pomidory i pokrój w plastry o średniej grubości.
Krok 8:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 9:
Ugniatamy ciasto i przenosimy na blachę do pieczenia nasmarowaną olejem roślinnym. Możesz użyć specjalnej patelni do gotowania pizzy. Ugniatamy ciasto rękami w cienkie ciasto.
Krok 10:
Teraz cienką warstwą smarujemy półfabrykat do pizzy dwiema lub trzema łyżkami koncentratu pomidorowego (keczupu), równomiernie rozprowadzając go na podstawie.
Krok 11:
Rozłóż grzyby smażone z cebulą w pierwszej warstwie.
Krok 12:
Posyp wszystko serem.
Krok 13:
Rozłóż przygotowane pomidory i dodaj je trochę.
Krok 14:
Rozłóż oliwki pokrojone na pół na pomidorach. Piec pizzę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
Krok 15:
Gotową pizzę kroimy na porcje i podajemy jeszcze gorącą.

pomyślałem pewnego ranka, dlaczego nie ugotować czegoś takiego? Na przykład wegetariańska pizza z oliwkami, grzybami i serem. Dziwne, ale natknąłem się na jeden z pierwszych przepisów w książce, kiedy zacząłem przeglądać strony. Ugotowała pizzę, po czym chciała podzielić się przepisem z zainteresowanymi. Jestem pewna, że spodoba się każdemu. Większość przepisów kulinarnych na pizzę zawiera w swoim składzie mięso lub Produkty mięsne. Ale są też pizze specjalnie dla wegetarian, gdzie takie składniki nie są używane, jak na przykład ten, którego przepis Ci opisałem.