skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Czekolada, Masło rozpuść w kąpieli wodnej.
Krok 2:
Ubij jajka z cukrem pudrem.
Krok 3:
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, kakao. Wymieszać.
Krok 4:
Wprowadź ubite jajka do masy czekoladowej. Dobrze wymieszaj.
Krok 5:
Formy do pieczenia posmarować masłem. Napełnij je powstałą masą 2/3 i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec przez 10 minut. Jeśli skrócisz czas do 5-7 minut, otrzymasz babeczki z płynnym środkiem (kremówka).
przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!
weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Czekolada gorzka - 539 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g
- Cukier puder - 374 kcal/100g
