babeczki twarogowe na margarynie

ze zwykłych potraw, bujnych, apetycznych, dla całej rodziny! Babeczki twarogowe na margarynie to prosty i szybki przepis na miękkie, delikatne, słodkie babeczki na domowe przyjęcie herbaciane. Jeśli udekorujesz je śmietaną z bitej śmietany lub sera, otrzymasz doskonały deser na świąteczny stół.

Ninel

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

Twaróg

150

Masło

100

Jaja kurze

Proszek do pieczenia

Cukier

0.5

Sól

0.25

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 15 % 9 g

tłuszcze 31 % 19 g

węglowodany 54 % 33 g

323 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak zrobić babeczki twarogowe na margarynie? Przygotuj jedzenie. Weź twaróg, który nie jest zbyt mokry. Użyłem ziarnistego. Wybierz margarynę dobrej jakości, kremową, od tego zależy smak gotowego dania. Wyjmij wszystkie produkty z lodówki z wyprzedzeniem, aby miały tę samą temperaturę.
Krok 2:
Rozbij jajka do głębokiego, suchego naczynia. Dodaj szczyptę soli, ubij mikserem, aż będzie puszysty. Nie przestając ubijać, wprowadź granulowany cukier w małych kawałkach. Ubijaj, aż uzyskasz puszystą, jasną masę.
Krok 3:
Przetrzyj twaróg przez sito lub przebij blenderem zanurzeniowym. Jeśli tego nie zrobisz, w cieście będą wyczuwalne grudki.
Krok 4:
Dodaj puree z twarogu do masy jajecznej. Mikserem elektrycznym mieszaj masę, aż będzie gładka.
Krok 5:
Rozpuść margarynę w dowolny sposób opisany na końcu przepisu. Topiłam się w łaźni wodnej. Schłodzić, aż będzie ciepły, a następnie dodać do masy całkowitej. Wymieszać.
Krok 6:
Odłącz mikser, nie będzie już potrzebny. Przesiej szklankę mąki i połącz ją z proszkiem do pieczenia. W małych porcjach włóż mąkę z proszkiem do pieczenia do ciasta, mieszając szpatułką. Gotowe ciasto będzie miało gęstą konsystencję, grubszą niż naleśniki.
Krok 7:
Weź formy silikonowe o odpowiednim rozmiarze. Nie trzeba ich smarować, produkty nie przyklejają się do silikonu. Napełnij je ciastem do 2/3 wysokości, umieść na blasze do pieczenia.
Krok 8:
Upiecz babeczki w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po około 30 minutach powierzchnia produktów stanie się różowa. A jeśli przekłujesz je wykałaczką, wyjdzie sucha. Wyjmij gotowe babeczki z piekarnika, ostudź trochę. Na ciepło wyjmij je z foremek.
Krok 9:
Przed podaniem herbaty posyp schłodzone babeczki cukrem pudrem. Babeczki twarogowe można podawać nie tylko na herbatę, ale także na kompot, sok, kawę, mleko. Smacznego!

masło można stopić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Jak stopić masło w kuchence mikrofalowej? pokrój masło na małe kawałki i umieść w specjalnym pojemniku. Aby zapobiec rozpryskiwaniu się oleju po podgrzaniu, przykryj naczynie z olejem ręcznikiem papierowym. Olej należy stopić przy najniższej mocy lub w trybie rozmrażania. Na początku wystarczy pięć sekund. Następnie, jeśli masło jeszcze się nie stopiło, Ustaw ponownie na 5 sekund i uruchom kuchenkę mikrofalową. Powtórz ten proces kilka razy, aż uzyskasz pożądany wynik.
jak prawidłowo stopić masło w kąpieli wodnej? potrzebne będą dwa pojemniki o różnych średnicach. Wlej wodę do dużego i umieść na kuchence. Ustaw mniejszy pojemnik na górze, aby zanurzyć go w około połowie wody. Włóż do niego masło pokrojone na kawałki. Pod wpływem wrzącej wody olej zacznie się topić. Lekko wymieszaj olej, aby przyspieszyć proces. Po całkowitym rozpuszczeniu kawałków masła wyjmij pojemnik z pieca.

ważne jest, aby przesiać mąkę, aby nasycić ją tlenem. Następnie wypieki będą przewiewne i będą dobrze rosły podczas pieczenia.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.