ciasto twarogowe na maśle z jabłkami a la pierogi

aromatyczne wypieki z jabłkami i cynamonem dla ciebie! Wczoraj zrobiłam quiche z ciasta twarogowego, a z resztek ciasta dzisiaj zrobiły się takie niesamowite ciasta z jabłkami:) delikatne, miękkie, z soczystym nadzieniem owocowym - wspaniała przekąska na śniadanie lub podwieczorek.

Anka

autor przepisu

ciasto twarogowe na maśle z jabłkami a la pierogi

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Twaróg (1 paczka)

180

Jaja kurze

Masło (2 stl+1 stl dla karmelu)

Mąka pszenna

Sól (szczypta)

do smaku

Proszek do pieczenia

Jabłka

Cukier

Cynamon

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 9 g

tłuszcze 20 % 9 g

węglowodany 59 % 26 g

211 kcal

IG: 12 / 0 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Zagnieść ciasto z twarogu, masła, jajka i mąki. Nie zapomnij dodać soli i proszku do pieczenia. Ciasto jest delikatne. Zostawiamy go na razie w lodówce.
Krok 2:
Z oleju (1 łyżka), wody (2 łyżki) i cukru(2 łyżki) gotuj karmel na patelni. Trochę gęsta. Dodaj pokrojone w kostkę jabłko, wymieszaj, gotuj-smaż przez trzy minuty i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3:
Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wytnij koła szklanką lub pierścieniem do formowania o odpowiedniej średnicy. Następnie rozłóż schłodzone nadzienie jabłkowe na środku półfabrykatów i posyp je cynamonem.
Krok 4:
Następnie oślepiamy krawędzie koła, tworząc ciasto jak pierogi lub pizzę calzone, obracając krawędzie palcami. Dostałem 8 sztuk, małych i schludnych, użyłem tylko połowy ciasta!Przed pieczeniem smarujemy placki mlekiem, aby uzyskać złotą skórkę.
Krok 5:
Piec w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 170-180 stopni. Gotowe placki wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia, po czym posypujemy cukrem pudrem i cynamonem. Pozostaje tylko postawić czajnik i wezwać wszystkich do stołu. Smacznego!

moja improwizacja zakończyła się sukcesem, a tym samym z radością podzieliłem się z wami przepisem. Naprawdę mam nadzieję, że po nauczeniu się, jak upiec placki twarogowe w piekarniku z jabłkiem i cynamonem, od razu będziesz chciał wypróbować ten prosty przepis. A jeśli tak, to wkrótce twoja rodzina otrzyma pyszne ciasteczka na ucztę. Jako napój możesz użyć wszystkiego, co chcesz: herbaty czarnej, zielonej lub z wszelkiego rodzaju dodatkami smakowymi (malina, wiśnia, truskawka, cytryna, jeżyna itp.), kakao z mlekiem lub po prostu mlekiem, sfermentowanym mlekiem lub kefirem, kompotem owocowym lub jagodowym lub galaretką itp. Przepis nie jest skomplikowany, ciasto i nadzienie są przygotowywane szybko i w sprawdzony sposób. Ze względu na to, że wstępnie karmelizujemy jabłka, nadzienie nie wypłynie z ciast.