skład / składniki
metoda gotowania
długo szukałem przepisu na babeczki i dokładnie czekoladowe, aby po prostu, szybko i z dostępnych składników, i oczywiście było pyszne, a co najważniejsze, aby zadowolić dziecko.
próbowałem wielu przepisów, ale wszystko jakoś nie było takie samo. Okazało się albo zbyt suche, albo odwrotnie mokre. I bardzo często opuszczane po wyjęciu z piekarnika i wyglądały zupełnie nieapetycznie jak naleśniki.
i tak znalazłam.
chcę się z Tobą podzielić. Początkowo na 5 porcji babeczek było 100 gramów cukru, ale uważałem, że to za dużo i zmniejszyłem ilość tego składnika. Ale myślę, że możesz włożyć jeszcze mniej cukru. Ponieważ nawet przy tak dużej ilości cukru są bardzo słodkie, ale to dla mnie osobiście.
i chcę spróbować tego przepisu, aby doprowadzić go do prawidłowego odżywiania, zastąpić mąkę pszenną kukurydzą lub ryżem. Cukier na substytut cukru. Spróbuj zastąpić masło kokosowe lub oliwkowe (słonecznikowe). Mam nadzieję, że wszystko się ułoży jak z oryginalnym przepisem.
Zacznijmy więc robić babeczki.
pierwszy krok przygotowania naszych babeczek. Łączymy mąkę, kakao i proszek do pieczenia ciasta, przesiujemy wszystko przez sito.
kolejny etap gotowania. Do przesianych suchych składników dodajemy granulowany cukier i zmiękczone masło.
następnie dobrze wymieszaj naszą mieszaninę.
kolejny krok w przygotowaniu naszych babeczek. Wbijamy jajko do mieszanki, a następnie wlewamy ciepłe mleko, miałem 3,2 tłuszczu, wszystko dobrze ubijamy, aby nie było grudek. Bierzemy Formy do babeczek (babeczek), mam silikonowe.
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
wypełnij formy ciastem, okazuje się, że jest to gęsta śmietana. I wkładamy nasze formy z ciastem do piekarnika, aby piec przez 18-20 minut.
wyjmujemy z piekarnika nasze Super czekoladowe, Super apetyczne babeczki.
po całkowitym schłodzeniu udekoruj wierzch kremem według własnego gustu, miałem lukier cukrowy. Wszystko gotowe. Możesz podawać z herbatą, kawą. Smacznego.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Kakao w proszku - 374 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Proszek do pieczenia ciasta - 79 kcal/100g