Sałatka wątróbka dorsza z ogórkiem i jajkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z wątroby dorsza z ogórkami i jajkami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do sałatki użyję jaj przepiórczych. Ale możesz wziąć kurczaka. Wybierz naturalną wątrobę dorsza, bez dodatków. Przeczytaj uważnie kompozycję na słoiku. Na sałatkę otwórz słoik i spuść z niego płyn. Opłucz warzywa sałatkowe pod bieżącą wodą, a następnie osusz. Umyj ogórek.

2. Krok 2:

   

   Zalej jajka przepiórcze wodą i podpal. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 4-5 minut. Następnie spuść gorącą wodę i schłodź jajka w zimnej wodzie. Schłodzone jajka obrać ze skorupy i pokroić na pół.

3. Krok 3:

   

   W ogórku odetnij ogony z obu stron. Pokrój samego ogórka na małe kawałki. Ogórka pokroiłam na 4 kawałki, a następnie na plasterki. Przenieś pokrojony ogórek do przestronnej miski, w której wygodnie będzie wszystko wymieszać.

4. Krok 4:

   

   Warzywa: cebula, koperek i natka pietruszki, drobno posiekaj i dodaj do miski do ogórków. Wymieszać.

6. Krok 5:

   

   Dopraw wszystko oliwą z oliwek. Do smaku posyp odrobiną soli i mielonego pieprzu. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Dla smaku możesz dodać trochę soku z cytryny.

7. Krok 6:

   

   Do podania sałatki użyj płaskiego talerza. Możesz zrobić to w porcji. Na talerzu, na środku, ułóż przyprawioną część sałatki.

8. Krok 7:

   

   Ułóż posiekaną wątrobę dorsza na wierzchu. Po bokach udekoruj sałatkę połówkami jaj przepiórczych. Pyszna, świeża sałatka z wątróbką dorsza jest gotowa! Świetnie sprawdzi się na każdym daniu głównym. Poczęstuj się! Smacznego!