ciasto bananowo-karmelowe na cieście ze śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W małej misce połącz jajko, śmietanę,cukier, proszek do pieczenia ciasta.Ubij trochę widelcem, zawartość zaczyna bulgotać.

2. Krok 2:

   

   Dodaj masło o temperaturze pokojowej.

3. Krok 3:

   

   Masło łamiemy trochę widelcem, niech pozostaną małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Dodaj przesianą mąkę pszenną.

5. Krok 5:

   

   Ugniataj ciasto widelcem, delikatnie zbierając mąkę z krawędzi.

6. Krok 6:

   

   To nie jest fajne i nie płynne ciasto.

7. Krok 7:

   

   Aby zrobić karmel, włóż cukier i masło na patelnię.Podgrzej patelnię i wymieszaj zawartość.W ogniu trzymamy jedną, dwie minuty mieszając w sposób ciągły.

9. Krok 8:

   

   Taki karmel powinien się okazać.

10. Krok 9:

    

    Przenieś karmel do formy, w której upiekmy ciasto.Jeśli pieczesz na patelni, nie musisz rozprowadzać karmelu.

11. Krok 10:

    

    Banany kroimy według własnego uznania: na kawałki,paski,koła, połówki.Umieściłem go w formie kwiatu.

12. Krok 11:

    

    Smarujemy Ręce odrobiną oleju roślinnego i bierzemy ciasto.Zwijamy piłkę w dłoniach i robimy z niej ciasto.Kładziemy go dokładnie na środku i delikatnie,rękami, rozciągamy po bokach, aby dopasować kształt.Ciasto jest posłuszne, łatwo przybiera kształt koła.Wkładamy do piekarnika na czterdzieści minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.Ale jednocześnie pamiętaj, że tylko Ty znasz jego charakter w swoim piekarniku.

13. Krok 12:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy z piekarnika.Okazuje się, że jest to taka apetyczna, chrupiąca skórka.Widać, że po bokach jeszcze skwarcza oliwka.Zostawiamy w tej formie na dziesięć minut,w tym czasie chrupiąca skorupa bezpiecznie wchłonie olej i lekko ostygnie.Jeśli ciasto przylega do krawędzi formy, oddziel je nożem.Przykryj ciasto odpowiednim rozmiarem talerzem i mocno przytrzymaj, odwróć go ...

14. Krok 13:

    

    Opaaa Laya ! A oto takie piękno słonecznego bursztynu, które otrzymaliśmy.

15. Krok 14:

    

    Symbioza cienkiej, chrupiącej skórki z bananem nasączonym karmelem stworzyła niesamowity smak ciasta!