prezentowe ciasteczka serca

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Ciasto z piernika: potrzebne produkty.

2. Krok 2:

   

   Wymieszaj miód, cukier i masło. Ubij mikserem elektrycznym na gładką masę.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jajka, imbir, goździki, cynamon, gałkę muszkatołową i cukier waniliowy. Ubij mikserem elektrycznym na gładką masę.

4. Krok 4:

   

   Dodaj mąkę, sodę, sól w częściach i zagnieść ciasto silikonową szpatułką.

5. Krok 5:

   

   Dodaj kakao, Kontynuuj wyrabianie ciasta. Zrób to szybko.

6. Krok 6:

   

   Posyp stół mąką, ułóż ciasto i szybko ugniataj ciasto.

7. Krok 7:

   

   Ciasto podzielić na cztery części, owinąć folią spożywczą, wstawić na noc do lodówki.

8. Krok 8:

   

   Ciasto z piernika będzie przechowywane w lodówce przez 1 miesiąc. To przepis na pachnące ciasto z piernika, z którego można zrobić pyszne i piękne wypieki.

10. Krok 9:

    

    Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości 4 mm. Wytnij kształty w kształcie serca za pomocą formy.

11. Krok 10:

    

    Ułóż ciasteczka z piernika na pergaminie, piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 3 minuty. Ostudzić pierniki.

12. Krok 11:

    

    Lukier z piernika: potrzebne produkty.

13. Krok 12:

    

    Dodaj części cukru pudru do białka.

14. Krok 13:

    

    Za pomocą silikonowej szpatułki lub trzepaczki ubijaj, aż lukier nabierze śnieżnobiałego koloru.

15. Krok 14:

    

    Dodaj sok i ubijaj jeszcze przez kilka minut. Lukier z piernika jest gęsty, po wyschnięciu ma gładką, równą powierzchnię i nie kruszy się. To nie jest lukier, który jak na ciastach i nie okazuje się kruchy i ciężki, a po wyschnięciu nie kruszy się.

16. Krok 15:

    

    Aby narysować cienkie linie, glazura powinna być gruba, a do pokrycia powierzchni nieco cieńsza. W przypadku gęstego lukru można dodać trochę proszku, a w przypadku płynnego można dodać 0,5 łyżeczki. wody i zamieszać. Do projektowania produktów można użyć mocnej torby celofanowej, torby pergaminowej, pilnika lub torby cukierniczej z dyszami.

17. Krok 16:

    

    Pomaluj część glazury na Czerwono. Wypełnij kornet lukrem, odetnij róg. Nałóż biały lukier, wyrównaj powierzchnię wykałaczką. Tematycznie udekoruj ciasteczka czerwonym lukrem. Pozostaw ciasteczka na noc do całkowitego wyschnięcia. Miłego picia herbaty! Szczęśliwego Dnia wszystkich zakochanych!