Bułeczki Świnki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wymieszaj mleko i wodę. Dodaj suche drożdże.

2. Krok 2:

   

   Następnie dodaj 2 żółtka, sól, olej. Wymieszaj i dodaj mąkę.

3. Krok 3:

   

   Zagnieść ciasto. I posprzątamy na godzinę w ciepłym miejscu. Robię w powolnej kuchence. Wkładam ciasto, włączam tryb Multipovar na 40 stopni i przez 30 minut.

4. Krok 4:

   

   Gdy ciasto rośnie, robimy nadzienie. Trzy sery i pokrój kiełbasę mleczną w kostkę.

5. Krok 5:

   

   Z wędzonej kiełbasy, mam salami, wycinamy pięty kieliszkiem.Wydrążymy też dziury-nozdrza.

6. Krok 6:

   

   Próbowałem tylko kiełbasy. Ale bardziej podobało mi się salami.

7. Krok 7:

   

   Ciasto wyrosło. Wyciągamy go, ugniatamy jeszcze raz.

9. Krok 8:

   

   Podzielmy go na 12 części. Uformujmy bułki. Przykryj folią.

10. Krok 9:

    

    Weź jedną bułkę, możesz ją rozwałkować wałkiem do ciasta lub po prostu ugniatać rękami. Włóż nadzienie. I zbieramy krawędzie w supełku. Odwróć się i okazuje się, że mamy bułkę.

11. Krok 10:

    

    Smarujemy taką bułkę żółtkiem zmieszanym z wodą. Nakładamy Prosiaczek, robimy oczy. Zrobiłem uszy z ciasta. Uszczypnęła z naszego Koloboka. I przymocowałem je do bułki. Posmarowałem również żółtkiem.

12. Krok 11:

    

    Oto takie śmieszne, które mamy.

13. Krok 12:

    

    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 35 minut.

14. Krok 13:

    

    Oto, co mam. Trochę popękane. Ale nie wpłynęło to na smak. Salami jest lepiej zachowane, z wędzoną kiełbasą nie podobała mi się tak bardzo, należy ją pokroić cieńszą lub wziąć salami. A więc wszystko jest bardzo smaczne !