skład / składniki
metoda gotowania
gotowanie ciasta:
1. Podgrzej mleko do czterdziestu stopni, wlej do odpowiedniego pojemnika, wlej drożdże do mleka.
2. Dodaj jajko.
3. Wlej cukier, sól, a następnie wlej olej.
4. Wszystko dobrze ubijamy.
5. Przesiej mąkę, przenieś ją do głębokiej miski i stopniowo dodawaj do niej mieszaninę z punktu 4, wyrabiając ciasto.
6. Po ugniataniu uformuj kulkę z ciasta, połóż na dnie miski, przykryj ręcznikiem i rozgrzej na godzinę.
7. Ciasto ugniatamy i ponownie usuwamy na ciepło przez kolejne pół godziny.
w tym czasie możesz zrobić sos:
1. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem soli, zamień w tłuczone ziemniaki, ale nie do końca jednorodne, ale z zachowaniem tekstury.
2. Regulujemy zasolenie - w razie potrzeby dodajemy sól morską.
zbieranie pizzy:
1. Rozwałkuj ciasto, podziel je na kilka części w zależności od średnicy, jakiej potrzebujesz pizzy. Możesz ugotować jeden duży lub kilka mniejszych rozmiarów.
2. Umieść podstawy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni na 10 minut.
3. Wyciągnij podstawy, posmaruj je grubo pesto, rozłóż ser i kurczaka pokrojony w warstwy.
4. Włóż pizze do piekarnika na kolejne 5 minut. Konieczne jest, aby ser się stopił, a ciasto się zarumieniło.
5. Udekoruj gotowe pizze bazylią i posyp płatkami chili.
smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kurczak kategorii i - 238 kcal/100g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100g
- Kurczak, miąższ bez skóry - 241 kcal/100g
- Kurczaki - 140 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Orzechy włoskie - 650 kcal/100g
- Czarny orzech angielski - 628 kcal/100g
- Czarny orzech perski - 651 kcal/100g
- Masło orzechowe - 925 kcal/100g
- Ser "Holenderski" - 352 kcal/100g
- Ser "szwajcarski" - 335 kcal/100g
- Ser "rosyjski" - 366 kcal/100g
- Ser "Kostroma" - 345 kcal/100g
- Ser"Jarosław" - 361 kcal/100g
- Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100g
- Ser "Radziecki" - 400 kcal/100g
- Ser"stepowy" - 362 kcal/100g
- Ser "uglicki" - 347 kcal/100g
- Ser "poshechonsky" - 350 kcal/100g
- Ser "Lambert" - 377 kcal/100g
- Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400 kcal/100g
- Ser "Chester" 50% tłuszczu - 363 kcal/100g
- Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100g
- Ser Emmental 45% tłuszczu - 420 kcal/100g
- Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356 kcal/100g
- Ser "aiadeus" - 364 kcal/100g
- Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360 kcal/100g
- Ser "lo spalmino" - 61 kcal/100g
- Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401 kcal/100g
- Ser biały - 100 kcal/100g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100g
- Ser Ałtajski - 355 kcal/100g
- Kowieński ser - 355 kcal/100g
- Ser Łotewski - 316 kcal/100g
- Ser Limburger - 327 kcal/100g
- Litewski ser - 250 kcal/100g
- Ser Jeziorny - 350 kcal/100g
- Gruyere ser - 396 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Bazylia świeża - 27 kcal/100g
- Bazylia suszona - 251 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100g
- Sól morska - 0 kcal/100g
- Chili - 40 kcal/100g
- Suche drożdże - 410 kcal/100g
