ciasto z borówkami i wanilią z kwaśną śmietaną

cienkie, delikatne ciasto, kwaśna jagoda, soczysty krem!
LucyAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 8 % 5 g
tłuszcze 19 % 11 g
węglowodany 73 % 43 g
289 kcal
IG: 5 / 2 / 93

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Produkty do ciasta.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Produkty do kremu.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Masło zmielić z cukrem i cukrem waniliowym.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj jajka, wymieszaj.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zagnieść niezbyt twarde ciasto.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Włóż ciasto do natłuszczonej formy,zrób boki.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Umyj Borówki, pozwól wodzie spłynąć. Połóż jagody na cieście, spłaszcz. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez 38 do 40 minut.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Ubij śmietanę z cukrem.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Gorące ciasto polać kremem. Wskazane jest pozostawienie ciasta w lodówce na 3-4 godziny. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal / 100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Borówka brusznica - 43   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Cukier waniliowy - 379   kcal / 100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g

Podobne przepisy