leniwe kotlety po kijowsku

1. Rozgrzej piekarnik do 180-200 C.
2. Masło podzielić na dwie części, jedną schłodzić. Drugą częścią oleju natrzyj dno naczynia do pieczenia i piersi z kurczaka.
3. Posolić piersi i grillować przez 15 minut (do miękkości), obracając raz w tym czasie.
3. Wymieszaj bułkę tartą z solą, pieprzem, przyprawami. Dodaj jajko i schłodzone masło. Widelcem mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
4. Wyciągnij kurczaka z grilla i posmaruj każdą pierś czwartą częścią masła z bułką tartą. Wróć do grilla i gotuj przez kolejne 3-5 minut, zanim bułka tarta stanie się złota, a masło się rozpuści.

podawaj dobrze na gorąco wraz z młodymi ziemniakami, groszkiem lub fasolą.

smacznego!