ciasto jabłkowo-bananowe na śmietanie z kruszonką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj zimne masło.

3. Krok 3:

   

   Dodaj mąkę, sól i zmiel wszystko rękami. Następnie wlej cukier i wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Dodaj śmietanę do powstałej masy.

5. Krok 5:

   

   Zostaw łyżkę kwaśnej śmietany. Łączymy go z sodą, dodając kilka ziaren kwasu cytrynowego. Gaszoną sodę wprowadzamy do ciasta.

6. Krok 6:

   

   Mieszaj najpierw łyżką, a następnie rękami. Jeśli ciasto trochę przylega do dłoni, posyp je mąką.

7. Krok 7:

   

   Powinno uzyskać miękkie, delikatne ciasto. Przykryj go ręcznikiem. W międzyczasie zajmijmy się Streusel.

8. Krok 8:

   

   Do kruszonki potrzebujemy miękkiego masła o temperaturze pokojowej. Wymieszaj z cukrem. Lepiej użyć widelca.

9. Krok 9:

   

   Następnie dodaj mąkę zmieszaną z cynamonem. Zmiel wszystko na okruchy.

11. Krok 10:

    

    Otrzymujemy taki Streusel.

12. Krok 11:

    

    Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Rozwałkuj ciasto i rozłóż je na dnie i bokach formy.

13. Krok 12:

    

    Do nadzienia obierz jabłko, pokrój w plastry.

14. Krok 13:

    

    Pokrój Banana w plasterki.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż nadzienie na cieście, naprzemiennie plasterki jabłka i banana.

16. Krok 15:

    

    Posyp kruszonką na wierzchu. Ciasto wkładamy do podgrzanego do 180 stopni. piekarnik przez 25 minut.

17. Krok 16:

    

    Jak się zarumienił-gotowe . Pozwól mu trochę ostygnąć i wyjmij z formy.

18. Krok 17:

    

    Miłej herbaty!