babcia z dyni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Obierz dynię i zetrzyj na grubej tarce. Zwróć uwagę na soczystość dyni i jabłek, jeśli są bardzo soczyste i dużo płynu, pamiętaj, aby je wycisnąć.

3. Krok 3:

   

   Umyj jabłka, obierz i zetrzyj nasiona na grubej tarce.

4. Krok 4:

   

   Ubij jajka z cukrem, aż całkowicie się rozpuszczą. Dodaj miękkie masło i dobrze wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.

6. Krok 6:

   

   Do ciasta dodaj wyciśniętą dynię i jabłka, dobrze wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Dodaj wanilinę i skórkę pomarańczową. Według własnego gustu możesz dodać inne przyprawy: cynamon, gałkę muszkatołową, imbir...

9. Krok 8:

   

   Dobrze wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Nasmaruj formę.

11. Krok 10:

    

    Posyp bułką tartą, nie przypalą ciasta i utworzą pyszną chrupiącą skórkę.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż ciasto i spłaszcz. Umieścić w podgrzanym do 180 stopni na 1 godzinę. W zależności od ciasta i rodzaju piekarnika czas gotowania może być krótszy lub dłuższy. Po 45 minutach sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem.

13. Krok 12:

    

    Oto nasze gotowe ciasto. Pozwól mu trochę ostygnąć, przykrywając serwetką.

14. Krok 13:

    

    Rozłóż na talerzu i udekoruj cukrem pudrem. Wzywamy wszystkich na herbatę!