ciasto ziemniaczane z kurczakiem i serem
skład / składniki
12
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Wymieszaj mąkę z zirą i dodaj starty ser. Włóż pokrojone na kawałki masło 120gr.. jedno jajko, sól 2GR. i szybko zagnieść ciasto. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
Krok 2:
Mleko podgrzewamy z 30gr. masło i dodaj do startych ziemniaków.
Krok 3:
Dodaj starty ser, posiekanego gotowanego kurczaka i lekko ubite 4 jajka.
Krok 4:
Sól, pieprz. Dobrze wszystko wymieszaj.
Krok 5:
Smarujemy masłem dzieloną formę o średnicy 24 cm. zagniatamy w niej ciasto rękami, podnosząc boki o około 3 cm.na cieście rozprowadzamy nadzienie i wlewamy 2 ubite pozostałe jajka.
Krok 6:
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez 60 minut. Pozwól mu trochę ostygnąć i pokrój. Podawaj na ciepło. Dziękuję za przeczytanie i obejrzenie mojego przepisu. Na razie wszystkim i smacznego.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kurczak kategorii i - 238 kcal/100g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100g
- Kurczak, miąższ bez skóry - 241 kcal/100g
- Kurczaki - 140 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Ser z mleka krowiego - 260 kcal/100g
- Ser owczy ser 50% tłuszczu - 370 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Zira - 112 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Jajko kurze - 80 kcal/100g
- Kozi ser - 290 kcal/100g
