dietetyczne mielone kotlety z piersi kurczaka

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wymieszaj 3 jajka, skrobię i majonez. W razie potrzeby ilość majonezu można zmniejszyć. Kładę go wyłącznie ze względu na soczystość fileta z kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Mieszaj, aż będzie gładka.

3. Krok 3:

   

   Dużo zieleni zajmuje mi danie. Nie żałuję.

4. Krok 4:

   

   W blenderze posiekaj zioła, cebulę i czosnek. Jeśli nie masz pod ręką kombajnu do siekania, możesz drobno posiekać rękami lub przejść przez maszynę do mięsa.

5. Krok 5:

   

   Mamy taką masę. Włóż go do dużej miski.

6. Krok 6:

   

   Następnie posiekaj same filety. Jeśli nie ma kombajnu, możesz pokroić na małe kawałki, ale nie przepuścić przez maszynę do mięsa. Po maszynce do mięsa wynik nie jest taki sam, jak przy drobnym cięciu.

8. Krok 7:

   

   Teraz wymieszaj wszystkie składniki w jednej głębokiej misce. Wlać nasz wcześniej przygotowany sos i wszystko dobrze zagnieść. Na tym etapie solę. Przykrywam folią i wysyłam do lodówki na 30 minut.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż folię na blasze do pieczenia.

10. Krok 9:

    

    Wlej trochę oleju na patelnię i smaż trochę na patelni.

11. Krok 10:

    

    Nie mamy zadania smażenia do czasu ugotowania. Powinniśmy po prostu smażyć na złoty kolor.

12. Krok 11:

    

    Następnie rozłóż nasze kotlety na przygotowanej przez nas folii.

13. Krok 12:

    

    Dobrze przykryj górę i wyślij do piekarnika na 1 godzinę.