herbatniki Croqui

1. Włącz piekarnik, pozwól mu się rozgrzać do 180 stopni;
2. W międzyczasie przygotuj szybkie ciasto-ubij jajka z cukrem przez 2 minuty;
3. Dodaj masło i ubij jeszcze 2 minuty;
4. Dodaj wanilinę, proszek do pieczenia i trochę mąki;
5. Miękkie i lekko przylegające do dłoni ciasto układamy na posypanym mąką stole;
6. Rozwałkuj "kiełbasę" i spłaszcz ją do 1,5 cm;
7. Ubij jajko i kakao w proszku;
8. Nałóż powstałą mieszaninę na warstwę;
9. Za pomocą widelca narysuj równoległe linie wzdłuż powierzchni formacji lub możesz również w postaci siatki;
10. Piec w piekarniku przez 30 minut;
11. Ostudzić i pokroić w prostokąty o wymiarach około 5x10 cm;
12. Rozcieńczyć dżem z wodą kwiatową i posmarować nim ciasteczka.