domowe lizaki bez cukru

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W małym rondlu z grubym dnem zalej wrzątkiem zioła i przyprawy. Możesz wybrać zioła i przyprawy według własnego gustu, do lizaków nadają się również dzika róża, szałwia, tymianek. Gotuj więc na małym ogniu przez około 7 minut. Zdejmij z ognia, przykryj i pozostaw na pół godziny.

2. Krok 2:

   

   Następnie odcedź powstały bulion.

3. Krok 3:

   

   Dodaj do niego miód, dobrze wymieszaj i umieść na kuchence na średnim ogniu. Miód do lizaków wybierz pachnący i naturalny, w tym przypadku lizaki okażą się bardzo smaczne! Po zagotowaniu mieszanki zmniejsz ogień do minimum. Gotuj syrop przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając.

4. Krok 4:

   

   Po pół godzinie syrop zacznie gęstnieć i mocno bulgotać. Uważaj, mieszaj ostrożnie, ponieważ mieszanina jest bardzo gorąca. Gotuj przez kolejne pięć do dziesięciu minut.

6. Krok 5:

   

   Nasmaruj silikonową formę olejem roślinnym, aby można było łatwo wyjąć cukierki.

7. Krok 6:

   

   Aby sprawdzić gotowość karmelu do lizaków, umieść szklaną szklankę w zamrażarce na 15-20 minut, upuść karmel na powierzchnię szklanki, jeśli się nie rozprzestrzeni i stwardnieje, możesz wlać go do formy

8. Krok 7:

   

   Wlej karmel do formy i pozostaw na pół godziny do zestalenia. Jeśli cukierki są trudne do usunięcia, włóż je do zamrażarki na 10-15 minut. Wlej skrobię i cukier puder w równych ilościach do suchego słoika, wymieszaj i umieść tam cukierki. Przechowuj cukierki w tej formie w chłodnym, suchym miejscu. Domowe lizaki bez cukru są gotowe, smacznego!