deser mleczny z żelatyną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszny lekki deser mleczny z żelatyną? Bardzo proste. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Mleko i śmietana mogą przyjmować dowolną zawartość tłuszczu do smaku. Ilość cukru można również dostosować do własnych upodobań. Truskawki można zastąpić innymi jagodami lub owocami lub gotować bez jagód.

2. Krok 2:

   

   Umyj truskawki, Usuń kucyki. Pokrój duże jagody na kawałki, możesz zostawić małe jagody w całości lub pokroić na pół. Zamiast truskawek możesz użyć innych jagód lub owoców, na przykład brzoskwiń, malin, jagód, jagód, porzeczek itp. I możesz w ogóle nic nie dodawać do deseru.

3. Krok 3:

   

   Wlej 100 ml zimnego mleka do żelatyny i pozostaw do spęcznienia na 10-15 minut.

4. Krok 4:

   

   Na patelni ubij żółtka z cukrem trzepaczką.

5. Krok 5:

   

   Wlej pozostałe mleko i mieszaj, aż będzie gładkie.

7. Krok 6:

   

   Umieść patelnię na średnim ogniu i przy ciągłym mieszaniu zagotuj, ale nie gotuj. Gdy pojawią się pierwsze bąbelki, zdejmij patelnię z ognia.

8. Krok 7:

   

   Dodaj spuchniętą żelatynę do gorącej mieszanki mleka i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

9. Krok 8:

   

   Następnie lekko schłodzić mieszaninę mleka, w przeciwnym razie śmietana zwinie się w gorącym mleku. Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj. Następnie dodaj aromat waniliowy lub wanilinę na czubku noża i ponownie wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Przenieś część mieszanki mleka do silikonowej formy. Rozłóż część truskawek na wierzchu. Ponownie wlej część mieszanki i ułóż kawałki truskawek na wierzchu. Tak więc, naprzemiennie warstwy jagód i mieszanki mlecznej, wypełnij formularz. Na wierzchu dokręć formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3-4 godziny, a najlepiej na noc.

11. Krok 10:

    

    Wyjmij gotowy deser z formy na talerz. Udekoruj truskawkami i miętą i podawaj. Smacznego!