ciasto biszkoptowe kokosowo-czekoladowe

polizasz palce! Pyszne, apetyczne, Oryginalne i proste! Piękne i pyszne ciasto Bounty.
IrenaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 10 % 6 g
tłuszcze 38 % 24 g
węglowodany 52 % 33 g
355 kcal
IG: 9 / 0 / 91

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Ubij białka.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Wymieszaj wióry, cukier, proszek do pieczenia, mąkę, sól

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    I mleko.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Dodaj białka.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Piec.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Robienie kremu.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Wlej krem na ciasto, przykryj 2 ciastem.

  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.

300 gramów cukru, 200 gramów płatków kokosowych, saszetka proszku do pieczenia, 5 Stół.l. mąka, 150 ml mleka, szczypta soli zmieszana z ciastem.

włącz piekarnik o 150 stopni, aby się rozgrzał.

ubij osobno 7 białek.

dodaj białka do ciasta, delikatnie wymieszaj.

nasmaruj formę olejem, posyp mąką.

ciasto przelewamy do formy i pieczemy do jasnobrązowego koloru.

do kremu:

7 żółtek + 3 stół.l. mąka + ćwierć szklanki mleka-wszystko mieszamy do gładkości.

gotujemy osobno  3/4 szklanki mleka + 6 stołów.L. Sahara.

wlej mieszaninę cienkim strumieniem do masy żółtkowej.

kładziemy wszystko na kuchence i gotujemy, mieszając, aż będzie gęste. Nie trzeba gotować.

na koniec dodaj wanilię.

następnie schłodź krem i ubij go z pakietem masła.

pokrój upieczone ciasto i posmaruj kremem.

do glazury:

w kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę. I polać im ciasto.

ciasto Bounty należy posypać płatkami kokosowymi i udekorować według uznania.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Czekolada mleczno-orzechowa - 542   kcal/100g
  • Czekolada orzechowa - 580   kcal/100g
  • Czekolada porowata mleczna - 506   kcal/100g
  • Czekolada kremowa - 560   kcal / 100g
  • Czekolada - 550   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Wanilia - 288   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal / 100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Wiórki kokosowe - 592   kcal/100g
  • Proszek do pieczenia ciasta - 79   kcal/100g
  • Żółtka jaj - 352   kcal/100g
  • Białka jaj - 44   kcal/100g

Podobne przepisy