kurczak z ziemniakami, bakłażanem i pomidorami w folii

1. Przygotowujemy składniki do gotowania. Warzywa są dobre do mycia, obierania ziemniaków.
2. Pokrój pierś na kawałki, zalej oliwą lub olejem słonecznikowym, wyciśnij sok z cytryny, dodaj sól i przyprawy. Pokrój cebulę w pierścienie i napełnij majonezem. Dodaj część cebuli do pokrojonej piersi, część zostaw.
3. Pokrój ziemniaki i bakłażany na okrągłe kawałki.
4. Smażyć bakłażany i ziemniaki na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor.
5. Robimy to samo z piersią, smażąc ją na średnim ogniu przez 5-7 minut, aby mięso uformowało się jak kawałki.
6. Pokrój pomidory i paprykę (najlepiej w pierścienie).
7. Po usmażeniu ziemniaków, bakłażana i piersi z kurczaka możesz przejść do ostatniego etapu. Aby to zrobić, potrzebujemy ceramicznych naczyń do pieczenia. W nim układamy ziemniaki, pierś z kurczaka, bakłażany, cebulę, paprykę, pomidory, a na wierzchu gałązki pietruszki i bazylii. Następnie przykryj formę folią i wyślij do piekarnika na 60-80 minut w temperaturze 180-200 stopni.
8. A co najważniejsze, pozwól potrawie dobrze się upiec, ponieważ zapach będzie po prostu wspaniały. Kiedy masz pewność, że wszystko jest gotowe, wyjmij danie i podawaj. Smacznego.