chleb z serem

bardzo ciekawy przepis na chleb z serem i orzechami włoskimi! - Mamo, chcesz chleb i ser? Słysząc to od córki, wzruszam się, w pewnym momencie dziecko postanowiło rozbić się na naleśnik i zrobić matce kanapkę. Na nie, sprawy są trochę bardziej skomplikowane, w brudnych rękach mojego leniwego dziecka jest kawałek gorącego chleba. I to pysznie pachnące jedzenie przygotowała "matka chrzestna". Okazuje się, że jest mistrzynią pieczenia chleba. I nie jest chciwą osobą, chętnie podzieliła się kulinarnym przepisem na chleb i ser. Wiesz, czasami prawie kocham moich krewnych.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka pszenna

300

Orzechy włoskie

100

Woda

0.67

Parmezan

Drożdże (suche)

Sól

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 12 g

tłuszcze 25 % 15 g

węglowodany 56 % 34 g

303 kcal

IG: 3 / 0 / 97

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Krok 10:
Krok 11:
Krok 12:
Krok 13:
Krok 14:

ciasto na suchych drożdżach jest bardziej odpowiednie, więc nowoczesne gospodynie domowe chętnie z nich korzystają. Drożdże miesza się bezpośrednio z przesianą mąką. Dodaj również cukier granulowany i sól. Przez młynek do kawy przełóż ziarna orzecha włoskiego, zetrzyj parmezan (lub inny ser) na drobnej tarce.
dodaj orzechy i ser do mąki, zrób Krater na wzgórzu mąki i wlej ciepłą wodę. Zagnieść ciasto, aby nie przylegało do naczyń i palców.
wyślij go pod materię w ciepłe miejsce, pozwalając na odległość. Zgnieść ciasto o zwiększonym rozmiarze, poczekaj, aż ponownie się dopasuje. Nasmaruj formę tłuszczem i włóż do niej ciasto.
za pomocą ostrza noża narysuj kratkę na powierzchni, zwilż ją wodą i pozwól jej zbliżyć się do formy przez 20 minut. Piecz bochenek chleba i sera przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
nie pozwól chlebowi gwałtownie ostygnąć, zawiń go ręcznikiem, pozwól mu stopniowo ostygnąć. Zapobiegnie to osiadaniu miękiszu.