skład / składniki
metoda gotowania
ponieważ ten wspaniały zamek do ciasta będzie wymagał od nas wielu wysiłków, lepiej jest użyć do niego gotowych zakupionych ciast. Nasze dolne ciasto powinno być większe niż górne. Wymiary dobieramy sami, dodatkową część ciasta można po prostu odciąć. Ubij śmietanę utrwalaczem na gęstą pianę i posmaruj nimi oba ciasta. Rozpuść białą czekoladę w łaźni wodnej, dodaj do niej wszystkie inne składniki, a następnie całkowicie przykryj górę i boki ciasta powstałą masą. Wałek z folii spożywczej jest podzielony na cztery części, Każda jest dobrze owinięta folią spożywczą-będą to wieże naszego ciasta Zamkowego. Każdą wieżę ciasta owijamy różowym mastyksem i pozostawiamy do stwardnienia na sześć godzin. Rozpuść ciemną czekoladę w łaźni wodnej i rozprowadź cienką warstwę na folii. Pozostawiamy do zamrożenia, a następnie wycinamy okna i drzwi z powstałego "materiału". Przyklej wszystkie dekoracje do ciasta za pomocą lukru, a także nałóż rysunki na ciemną czekoladę. Na bokach ciasta pięknie układamy migdały, aby uzyskać "kamienne ściany". A jedzenie z bajki jest gotowe. Specjalne podziękowania dla kobiet forum, gdzie znalazłem ten wspaniały przepis kulinarny.
przygotuj mastyks: namoczoną żelatynę rozpuść na kuchence, wlej do niej 1/3 łyżeczki. sok z cytryny i taką samą ilość soku z buraków. Po zmieszaniu żelatyny z cukrem pudrem-nasz mastyk powinien mieć różowy kolor.
lukier: cukier puder ubij z białkiem. Cóż, to wszystko, nasz zamek ciasto jest gotowe, smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Cytryna - 16 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
- Orzechy migdałowe - 609 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Żelatyna - 355 kcal/100g
- Sok - 36 kcal/100g
- Ciastka piaskowe - 318 kcal/100g
- Ciastka - 318 kcal/100g
- Mąka pszenna - 325 kcal/100g
- Śmietana 35% - 337 kcal/100g
- Śmietanka 40% - 362 kcal/100g
- Cukier puder - 374 kcal/100g
- Czekolada 70 % - 539 kcal/100g
- Ciemna czekolada - 539 kcal/100g
- Białka jaj - 44 kcal/100g
- Biała czekolada - 554 kcal/100g