Cake Castle

więc chcę szturmować ten zamek i jeść! Plus: gotowe rożki waflowe 4 sztuki na wieżyczki.
MiladaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 7 % 5 g
tłuszcze 32 % 22 g
węglowodany 61 % 42 g
378 kcal
IG: 5 / 32 / 63

metoda gotowania

czas gotowania: 6 h 40 min

ponieważ ten wspaniały zamek do ciasta będzie wymagał od nas wielu wysiłków, lepiej jest użyć do niego gotowych zakupionych ciast. Nasze dolne ciasto powinno być większe niż górne. Wymiary dobieramy sami, dodatkową część ciasta można po prostu odciąć. Ubij śmietanę utrwalaczem na gęstą pianę i posmaruj nimi oba ciasta. Rozpuść białą czekoladę w łaźni wodnej, dodaj do niej wszystkie inne składniki, a następnie całkowicie przykryj górę i boki ciasta powstałą masą. Wałek z folii spożywczej jest podzielony na cztery części, Każda jest dobrze owinięta folią spożywczą-będą to wieże naszego ciasta Zamkowego. Każdą wieżę ciasta owijamy różowym mastyksem i pozostawiamy do stwardnienia na sześć godzin. Rozpuść ciemną czekoladę w łaźni wodnej i rozprowadź cienką warstwę na folii. Pozostawiamy do zamrożenia, a następnie wycinamy okna i drzwi z powstałego "materiału". Przyklej wszystkie dekoracje do ciasta za pomocą lukru, a także nałóż rysunki na ciemną czekoladę. Na bokach ciasta pięknie układamy migdały, aby uzyskać "kamienne ściany". A jedzenie z bajki jest gotowe. Specjalne podziękowania dla kobiet forum, gdzie znalazłem ten wspaniały przepis kulinarny.
przygotuj mastyks: namoczoną żelatynę rozpuść na kuchence, wlej do niej 1/3 łyżeczki. sok z cytryny i taką samą ilość soku z buraków. Po zmieszaniu żelatyny z cukrem pudrem-nasz mastyk powinien mieć różowy kolor.
lukier: cukier puder ubij z białkiem. Cóż, to wszystko, nasz zamek ciasto jest gotowe, smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Cytryna - 16   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g
  • Orzechy migdałowe - 609   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Żelatyna - 355   kcal/100g
  • Sok - 36   kcal/100g
  • Ciastka piaskowe - 318   kcal/100g
  • Ciastka - 318   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Śmietana 35% - 337   kcal/100g
  • Śmietanka 40% - 362   kcal/100g
  • Cukier puder - 374   kcal/100g
  • Czekolada 70 % - 539   kcal/100g
  • Ciemna czekolada - 539   kcal/100g
  • Białka jaj - 44   kcal/100g
  • Biała czekolada - 554   kcal/100g

Podobne przepisy