bułeczki delikatne warkocze twarogowe

delikatne, pachnące i szalenie smaczne warkocze do herbaty na słodycze. Zgodnie z tym przepisem kulinarnym możesz przygotować przepyszne, pachnące, piękne i bardzo smaczne warkocze twarogowe, które są idealne zarówno jako przysmak na świątecznym stole, jak i jako posiłek na każdy dzień. Natknąłem się na ten przepis w jednej książce kucharskiej-i stał się jednym z ulubionych w naszej rodzinie. Spieszę się podzielić się nim z wami :)

KateriNNa

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja

Śmietana

Olej roślinny

Wanilina

1.5

Ocet (ocet 6%)

Skrobia

Cukier

100

Mąka

300

Soda spożywcza

Twaróg

150

Sól (około 1 szczypta)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 14 % 9 g

tłuszcze 23 % 15 g

węglowodany 63 % 40 g

333 kcal

IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

więc na początek przesiać mąkę (czy chcemy mieć ciasto super-powietrzne, prawda?) i mieszamy go z gaszoną sodą i skrobią rozcieńczoną kwaśną śmietaną. Aby uzyskać aromat, wlej torebkę waniliny.
oddzielnie ubij białko na białą pianę, żółtko z cukrem, dodaj twarożek, masło, sól i dokładnie wymieszaj. Dodając mąkę do tej mieszanki, zagniataj ciasto. 300 gramów to przybliżona ilość, w razie potrzeby wlej więcej. Konieczne jest uzyskanie gładkiego, nieprzywierającego ciasta do rąk. Ciasto dzielimy na kilka równych części. Bierzemy 3 części i tkamy z nich warkocz, ściśle łącząc początek i koniec warkocza.
posyp posiekanymi orzechami (wziąłem orzechy włoskie), piecz w piekarniku przez 30-35 minut w 180 stopniach.
ta liczba produktów daje 9 warkoczy o długości 10 cm.