Roladki z kurczaka z bakłażanem

spróbowałem tego pięknego i pysznego dania raz na wizycie, poprosiłem gospodynię o podzielenie się przepisem i od tego czasu dość często gotuję go na różne rodzinne wakacje. Zwracam uwagę na ten kulinarny przepis na bułki z kurczaka z bakłażanem. Najpierw bierzemy dwa bakłażany, obieramy je, kroimy w długie cienkie talerze. Sól i pozostaw na 5 minut. następnie smażymy na oliwie z oliwek, rozprowadzamy na ręczniku papierowym, aby stos tłuszczu. Bierzemy filet, myjemy, suszymy i kroimy w cienkie, długie plastry. Sól, pieprz, a następnie złóż każdy plasterek z talerzem bakłażana. Zwijamy rolkę i mocujemy szpikulcem. Smażyć na oleju i wstawić do nagrzanego piekarnika w 180 g. przez 15 minut. Nie marnujemy czasu i zaczynamy gotować pomidory. Myjemy, kroimy na 4 części i usuwamy nasiona. Kroimy na małe kawałki i smażymy na maśle. Dodaj sól i pieprz. Następnie kładziemy pomidory na naczyniu, a na wierzchu gotowe bułki. Możesz ozdobić zielenią.Nasze pyszne i piękne Jedzenie jest gotowe! Smacznego!