mintaj na parze

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić mintaja na parze? Przygotuj jedzenie. Mintaj jest zwykle sprzedawany mrożony, rozmrażaj go zgodnie ze wszystkimi zasadami rozmrażania. Przeczytaj o tym, jak to zrobić na końcu przepisu. Wybierz przyprawy do smaku, ograniczyłem się tylko do zmielonego czarnego pieprzu. Zamiast oliwy z oliwek możesz wziąć zwykłą roślinę.

2. Krok 2:

   

   Mam mintaja już wypatroszonego i bez głowy. Jeśli masz rybę z głową, odetnij ją. Usuń również płetwy z pleców i boków. Bardzo wygodnie jest to zrobić nożyczkami. Wytnij brzuch ryby, usuń wnętrze i usuń czarny film, jest bardzo gorzki. Odetnij ogon. Opłucz przygotowane tusze ze wszystkich stron, w tym wewnątrz. A następnie dobrze osusz ręcznikami papierowymi.

3. Krok 3:

   

   Włóż tusze mintaja do miski. Posolić rybę, dodać ulubione przyprawy i przyprawy. Skrop sokiem z cytryny. Wlej olej, wziąłem oliwę, aby była jeszcze zdrowsza. Użyj rąk, aby wetrzeć wszystkie składniki w rybę, szczotkując ją ze wszystkich stron.

4. Krok 4:

   

   Mintaja można gotować na parze zarówno w parowarze elektrycznym (jak mój), jak iw innych urządzeniach — Multicooker, kuchenka mikrofalowa z taką funkcją, w specjalnej dyszy, która jest zainstalowana nad garnkiem, a zwykły durszlak jest odpowiedni. Umieść rybę w pojemniku do gotowania na parze.

6. Krok 5:

   

   Ustaw go w urządzeniu lub nad patelnią. Jeśli gotujesz na gazie, możesz wrzucić kilka liści lavrushki do wrzącej wody. W moim podwójnym bojlerze nie można niczego wkładać do wody. Mintaja gotuje się na parze przez 10 do 15 minut, w zależności od wielkości kawałków. Ponieważ mam całe ryby, gotowałem przez 15 minut. Ugotuj mniej mintaja w kawałkach lub filecie.

7. Krok 6:

   

   Ostrożnie wyjmij gotową rybę i podawaj na gorąco z dowolnym odpowiednim dodatkiem lub jako osobne danie.

8. Krok 7:

   

   Podawaj mintaja na parze z klinem cytrynowym, ziołami i sosem odpowiednim dla ryb. Smacznego!