kasza gryczana z gulaszem

pyszne, zdrowe i bardzo wszechstronne danie! Kasza gryczana z gulaszem to najbardziej odpowiednie danie na szybki, satysfakcjonujący, smaczny i zdrowy obiad. Takie danie może z łatwością nakarmić całą rodzinę. Polecam do gotowania!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gryka

Woda

Cebula

Marchew

Gulasz

500

Sól

do smaku

Olej roślinny (do smażenia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 8 g

tłuszcze 45 % 15 g

węglowodany 30 % 10 g

203 kcal

IG: 10 / 90 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Aby zrobić owsiankę, opłucz kaszę gryczaną. Napełnij go wodą w stosunku 1/2. Woda powinna być 2 razy większa. Podpal i zagotuj. Trochę soli. Przykryj garnek pokrywką i zrób najmniejszy ogień.
Krok 2:
Gotuj kaszę gryczaną, aż zniknie cała woda. Okresowo za pomocą łyżki odsuń kaszę gryczaną od krawędzi i sprawdź.
Krok 3:
Warzywa: cebulę i marchewkę obrać i umyć pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj cebulę.
Krok 4:
Zetrzyj marchewki na średniej tarce.
Krok 5:
Rozgrzej patelnię i wlej trochę oleju roślinnego. Smaż posiekaną cebulę i marchewkę przez 1-2 minuty. Otwórz słoik gulaszu i dodaj jego zawartość do patelni. Wszystko dobrze wymieszaj i usmaż, aby tłuszcz z gulaszu się stopił.
Krok 6:
Następnie dodaj gotową kaszę gryczaną na patelnię. Wymieszaj i dobrze wszystko rozgrzej. Ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!

starożytni Słowianie uważali kaszę gryczaną za pokarm bohaterów. To" gryka " zaczęła nazywać się tylko w Rosji. W Europie Zachodniej nazywano ją zbożem saraceńskim.
arystokraci uważali tę owsiankę za pożywienie zwykłych ludzi, ale wtedy nie zdawali sobie sprawy, ile z niej korzyści.

teraz wiele wiadomo o zaletach gryki. Jest bardzo bogaty w różne witaminy i minerały, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm.

kasza gryczana jest często stosowana w żywieniu dietetycznym. Jest zalecany dla dzieci, sportowców, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych.

kasza gryczana praktycznie nie zawiera węglowodanów, dlatego jest niezbędna dla osób z cukrzycą.

kasza gryczana jest dobra sama w sobie, jako samodzielne danie lub jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Można go przygotować w mleku, dodając trochę cukru. W tej formie stanie się prawdziwym deserem, którego nikt nie może odmówić.

potrawy z gryki można znaleźć w kuchni różnych narodów świata. To świadczy o jego dużej popularności.