Lucjan w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowanie tuszy rozpoczyna się od rozmrożenia, jeśli właśnie wyjąłeś rybę z zamrażarki. Następnie należy go oczyścić z łusek.

2. Krok 2:

   

   Następnie wypatrosz rybę, wyjmując wszystko od środka, usuwając głowę (jeśli tusza ma głowę), wyrównując ogon i usuwając płetwy, jeśli to konieczne.

3. Krok 3:

   

   Okoń, szczególnie duży, podczas gotowania może stracić swój kształt, pęknąć itp.

4. Krok 4:

   

   Wytrzyj tuszę serwetką i natrzyj ją przyprawami i solą. Niech okoń marynuje się w tej marynacie od kwadransa.

6. Krok 5:

   

   Namoczyłem pędzel w oleju i nasmarowałem nim powierzchnię okonia. Więc stanie się bardziej soczysty, ponieważ olej stanie się rodzajem pieczęci, która pozostawi wszystkie soki w rybach.

7. Krok 6:

   

   Przygotuj miskę multicookera, smarując dno olejem. Postanowiłem przykryć go folią, smarując ją olejem.

8. Krok 7:

   

   Przed włożeniem tuszy do miski włożyłem cienkie plasterki cytryny do wykonanych wcześniej nacięć.

9. Krok 8:

   

   Następnie połóż rybę na folii (lub na dnie miski, ale natłuszczonej), pokrywając ją czosnkiem, posypując grubą panierką i ulubionymi warzywami. Włącz tryb "Pieczenie" i poczekaj godzinę. Ryba jest łatwo wyjmowana z wielu ze względu na rogi folii. Ale nie umieszczaj samej ryby od razu na talerzu, aby nie pozostawić delikatnej skóry okonia na folii lub dnie miski.