Indyk z warzywami w powolnej kuchence

pyszne i zdrowe danie bez większych trudności! Indyk to bardzo zdrowe i dietetyczne mięso, które zaleca się częściej wprowadzać do diety. Ale gotowanie tego mięsa, aby było delikatne, soczyste i smaczne, nie jest łatwe. Multicooker to cudowne urządzenie, które ułatwia życie współczesnym gospodyniom domowym i pomaga gotować pyszne i zdrowe potrawy bez zbędnych kosztów czasu. Ponadto taka metoda gotowania, jak duszenie w powolnej kuchence, sprawia, że danie jest szczególnie przydatne. Duszenie mięsa z warzywami razem pozwala skrócić czas potrzebny na osobne ugotowanie mięsa i przystawki.

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Indyk

300

Marchew

Cebula

Pomidory

Ziemniak

Woda

Sól

do smaku

Ziarna pieprzu

Liść laurowy

Zieleń

do smaku

Olej roślinny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 28 % 5 g

tłuszcze 22 % 4 g

węglowodany 50 % 9 g

90 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Przygotuj składniki. Indyk można wziąć całą tuszę lub określoną jego część, filet lub kości, w zależności od tego, dla jakiej liczby osób przygotowuje się to danie. zestaw warzyw można również dostosować do smaku i dostępności. Mięso z indyka myjemy, kroimy na porcje. Jeszcze raz spłukujemy.
Krok 2:
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
Krok 3:
Umyj marchewki, obierz i pokrój w kostkę, paski lub zetrzyj, w zależności od upodobań. Lepiej zetrzeć część marchewki, aby uzyskać delikatny gęsty sos, a drugą część marchewki pokroić w kostkę.
Krok 4:
Umyj ziemniaki, obierz i pokrój na kawałki o dowolnym kształcie.
Krok 5:
Umyj pomidory, Wytnij miejsce mocowania łodygi i pokrój miąższ w kostkę.
Krok 6:
Obierz ząbki czosnku i pokrój w drobną kostkę.
Krok 7:
Wlej olej roślinny do multicookera, włącz program "SMAŻENIE" na 10 minut. Połóż cebulę i marchewkę na rozgrzanym oleju. Smażyć warzywa, mieszając drewnianą lub silikonową szpatułką, nie zamykając pokrywy multicookera. Smażyć cebulę z marchewką, aż cebula stanie się przezroczysta i marchewka będzie miękka.
Krok 8:
Wysyłamy mięso z indyka do warzyw w misce Multicooker. Smażyć mięso z warzywami razem, mieszając szpatułką, aż mięso będzie białe. Następnie włóż ugotowane ziemniaki i marchewki pokrojone w kostkę do miski multicookera. Dodaj sól, czarny pieprz.
Krok 9:
Wlej szklankę wody. Włącz program "gaszenie" przez 40 minut. Zamykamy Multicooker pokrywką i możesz iść robić swoje. Po 30 minutach dodaj ugotowane pomidory i czosnek oraz kilka liści laurowych, wymieszaj i pozostaw w programie "duszenie", aż usłyszysz sygnał multicookera z gotowości naczynia. Wyłącz powolną kuchenkę, pozostaw naczynie pod pokrywką na kolejne 20 minut.
Krok 10:
Podawaj indyka z warzywami do stołu, posypanego posiekanymi świeżymi ziołami na wierzchu, ze świeżym chlebem i sosem do smaku. Smacznego!