udo z indyka w powolnej kuchence duszone

łagodny gulasz z drobiu pod każdą przystawkę! Udo z indyka duszone w powolnej kuchence dzięki marynacie kefirowej okazuje się soczyste, smaczne i bardzo aromatyczne. Danie jest szybkie i łatwe do przygotowania. Przepis nadaje się nie tylko do powolnej kuchenki, ale także do kuchenki i piekarnika.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Udo indyka

800

Czosnek

Pietruszka (3 gałązki)

marynata:

Kefir

300

Olej roślinny

Włoskie zioła

Papryka

Pieprz czarny mielony

do smaku

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 64 % 14 g

tłuszcze 27 % 6 g

węglowodany 9 % 2 g

127 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h 30 min

Krok 1:
Jak dusić udo indyka w powolnej kuchence, aby było miękkie i soczyste? Bardzo proste! Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Zamiast uda z indyka możesz wziąć filet z piersi. Możesz użyć kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu. Zestaw przypraw można uzupełnić lub wymienić według własnych upodobań.
Krok 2:
Udo indyka umyć, osuszyć i pokroić na duże kawałki. Jeśli nie masz tylko fileta, ale uda z kością i skórą, najpierw usuń skórę i wytnij kość.
Krok 3:
Mięso polać kefirem, olejem roślinnym, posypać włoskimi ziołami, papryką, solą i pieprzem. Włoskie zioła można zastąpić prowansalskimi.
Krok 4:
Dokładnie wymieszaj mięso z marynatą i pozostaw do marynowania na 1-2 godziny w temperaturze pokojowej. Jeśli dłużej, to w lodówce.
Krok 5:
Włóż indyka do miski wolnowaru wraz z marynatą kefirową i zamknij pokrywę urządzenia.
Krok 6:
Ustaw powolną kuchenkę na tryb "gaszenia" na 1 godzinę. Dokładny czas duszenia zależy od wielkości kawałków, a także od marki i modelu multicookera, temperatury, w której duszone jest mięso.
Krok 7:
Podczas duszenia mięsa obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj.
Krok 8:
Umyj warzywa, osusz, a także drobno posiekaj.
Krok 9:
Kilka minut przed końcem duszenia posyp indyka posiekanym czosnkiem i ziołami. Smacznego!

indyka można zastąpić kurczakiem lub dowolnym innym rodzajem mięsa. Pamiętaj jednak, że w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

pamiętaj, że czas i tryb gotowania w przepisie są podane w przybliżeniu. Wszystkie multicookery działają inaczej, a nawet te same modele tego samego producenta mogą mieć swoje własne cechy. Zanim zaczniesz gotować nowe danie dla Ciebie w powolnej kuchence, dokładnie przestudiuj instrukcje, a następnie w praktyce spróbuj najpierw ugotować znane Ci potrawy, a następnie nowe, wybierając tryb i czas indywidualnie dla własnej techniki.