ciasto drożdżowe w powolnej kuchence z makiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Drożdże rozpuścić w ciepłej serwatce

3. Krok 3:

   

   Dodaj 1/4 szklanki cukru, soli, jajka, oleju roślinnego i mąki. Zagnieść ciasto. Przykryj ciasto bawełnianym ręcznikiem i umieść dojrzewające w ciepłym miejscu. Nie zapomnij od czasu do czasu osiąść.

4. Krok 4:

   

   Podczas dojrzewania ciasta przygotowujemy nadzienie. Mak opłucz, zalej wodą i gotuj przez 45 minut.

5. Krok 5:

   

   Spuść wodę, zetrzyj mak żeliwnym tłuczkiem.

6. Krok 6:

   

   Dodaj 1/2 szklanki cukru i masła do maku. Pozostaw trochę masła, aby posmarować ciasto.

7. Krok 7:

   

   Gdy ciasto nie przyklei się do rąk - jest gotowe.

8. Krok 8:

   

   Rozwałkuj ciasto na ogromną warstwę o grubości około 1-2 cm.

10. Krok 9:

    

    Posmaruj masłem i rozłóż nadzienie na cieście.

11. Krok 10:

    

    Skręć w rolkę, ściśnij krawędzie.

12. Krok 11:

    

    Skręć w ciasto

13. Krok 12:

    

    Włóż ciasto do miski wolnowaru. Włącz tryb & quot; Multipowar & quot; ustawienie temperatury 40 stopni, Czas 20 minut. Jest to konieczne, aby ciasto było odległe. Następnie bez otwierania pokrywy, ustaw program & quot; pieczenie & quot;, czas 1 godzinę.

14. Krok 13:

    

    Pozwól powolnej kuchence wykonać program. Spód jest upieczony , a góra jest biała-ostrożnie, aby się nie poparzyć, używając pojemnika do gotowania na parze, wyjmij ciasto, odwróć je białą częścią w dół, włóż do miski i ponownie ustaw program "pieczenie"na 1 godzinę.

15. Krok 14:

    

    Pozwól urządzeniu wykonać program. Otwórz pokrywkę-ciasto jest gotowe.

16. Krok 15:

    

    Wyjmij ciasto, przykryj ręcznikiem bawełnianym i ostudź

17. Krok 16:

    

    Posyp ciasto cukrem pudrem i pokrój na porcje.