Chude zrazy ziemniaczane z grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić chude zrazy ziemniaczane z grzybami? Przygotuj niezbędne produkty. Weź bezwonny olej roślinny.

2. Krok 2:

   

   Wstępnie umyte i obrane ziemniaki gotować w osolonej wodzie do miękkości.

3. Krok 3:

   

   Spuść wodę. Za pomocą tłuczka pamiętaj o gotowanych ziemniakach w jednorodnej masie bez grudek. Ostudzić tłuczone ziemniaki.

4. Krok 4:

   

   Pieczarki dobrze nadają się do nadzienia. Jeśli używasz grzybów leśnych, należy je najpierw ugotować w osolonej wodzie. Umyj grzyby, osusz. Pokrój grzyby w drobną kostkę.

5. Krok 5:

   

   Wstępnie obraną cebulę pokrój również w drobną kostkę.

6. Krok 6:

   

   Na patelni podsmaż cebulę przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Umieść przygotowane pieczarki na patelni do cebuli. Smaż grzyby, mieszając, aż będą miękkie. W połowie gotowania dodaj sól do grzybów.

7. Krok 7:

   

   Dodaj mąkę i 2 łyżki do schłodzonej masy ziemniaczanej. l olej roślinny. Dobrze wymieszaj. Pozostaw masę ziemniaczaną na 10 minut. W tym czasie mąka pęcznieje, a masa staje się bardziej lepka.

8. Krok 8:

   

   Czułem się komfortowo, tworząc zrazy za pomocą folii spożywczej. Rozłóż porcję ciasta ziemniaczanego w formie ciasta, spłaszcz.

10. Krok 9:

    

    Połóż około 1-1,5 łyżki na środku tortilli. l nadzienie grzybowe.

11. Krok 10:

    

    Użyj folii spożywczej, aby podnieść i połączyć krawędzie tortilli, tworząc placek.

12. Krok 11:

    

    Zrób w ten sposób wszystkie zrazy.

13. Krok 12:

    

    Na małym talerzu z bokami ułóż bułkę tartą. Obtocz każdą porcję ze wszystkich stron w bułce tartej.

14. Krok 13:

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Umieść przygotowane zrazy na patelni. Smażyć zrazy na średnim ogniu i na złoty kolor.

15. Krok 14:

    

    Następnie odwróć zrazy na drugą stronę i smaż do miękkości.

16. Krok 15:

    

    Podawaj chude zrazy ziemniaczane z gorącymi grzybami. Smacznego!