Przepiórka (przepiórka) w powolnej kuchence w marynacie winnej

proponuję zafundować sobie niezwykle smaczny przysmak! Przepiórka w dawnych czasach była uważana za danie, które było dostępne tylko dla szlachty. Wyśmienity poczęstunek, który był obecny na uroczystych ucztach. Dziś na półkach sklepowych można znaleźć prawie każdy produkt, w tym przepiórki. Proponuję gotowanie przepiórek w powolnej kuchence.

Olesya

autor przepisu

przepiórka (przepiórka) w multicookerze w marynacie winnej

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Przepiórka (ilość zależy od Ciebie, najważniejsze jest to, że nie więcej niż zmieści się na dnie miski MV)

Sos sojowy (multistakan)

0.2

Wino czerwone (wytrawne wino, multistakan)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 36 % 10 g

tłuszcze 32 % 9 g

węglowodany 32 % 9 g

162 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Myjemy przepiórki.
Krok 2:
Sól i pieprz.
Krok 3:
Gotowanie marynaty. 0.2 multistakan sosu sojowego (najlepiej bez dodatków) i 1 multistakan czerwonego wytrawnego wina. Następnie napełnij świeżą przepiórkę naszą marynatą i pozostaw na co najmniej 2 godziny.
Krok 4:
Następnie wyjmujemy nasze ptaki z marynaty, wkładamy do multicookera i smażymy w trybie "smażenia" do stanu "złotych beczek", zajęło to 15 minut.
Krok 5:
Następnie wlej pozostałą marynatę do przepiórek i włącz tryb "pieczenia" na około 30 minut. Większość marynat powinna w tym czasie odparować, a pozostała powinna stać się grubsza. Wszyscy! Przepiórka w powolnej kuchence jest gotowa! Smacznego!!!

najlepiej smakował sos śmietanowo-czosnkowy z ziołami do przepiórek.
również z tą marynatą wieprzowina, cielęcina, a nawet skrzydełka z kurczaka są bardzo smaczne.