Prefabrykowana solanka w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jeśli wziąłeś piersi z kurczaka, proponuję odciąć z nich mięso, zostawić tylko kości do gotowania bulionu-do 40 minut 3 litry-coś się zagotuje - łącznie pozostanie maksymalnie 2 litry do użycia, a sam filet w misce do gotowania na parze w MW-przez 20 minut. Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy lub wziąłeś mięso bez kości, możesz ugotować je w stary & quot; dziadek & quot; sposób na ogniu!

2. Krok 2:

   

   Dlaczego gotujemy filety na parze? Okazuje się bardziej delikatny i soczysty, a także łatwiej jest pokroić w kostkę do dalszego gotowania.

3. Krok 3:

   

   Podczas gotowania mięsa i bulionu kroimy 3/4 pół pierścienia cebula (lub jak wolisz, ale nie do końca drobno) i małe kostki ogórki kiszone.

4. Krok 4:

   

   Filet jest gotowy, pozwól mu ostygnąć, a następnie pokrój w średnie kostki. Kontynuujemy gotowanie w MW.

5. Krok 5:

   

   Olej roślinny lub masło do smażenia wcale nie jest konieczne, to zależy od Ciebie! Dodałem 1 łyżkę oleju roślinnego, smażymy w trybie & quot; smażenie & quot; cebula 5 min.

6. Krok 6:

   

   Następnie dodaj ogórki i smaż przez kolejne 2-3 minuty w tym samym trybie.

8. Krok 7:

   

   Następnie dodaj pokrojony filet z kurczaka i smaż do 5 minut.

9. Krok 8:

   

   Jeśli miałeś gotowy zestaw do mieszanki-uwolnij go z torby, spłucz. Jeśli wziąłeś wszystko osobno-pokrój wszystkie kiełbaski na mniej więcej identyczne kawałki.

10. Krok 9:

    

    Dodaj mieszankę kiełbas do miski MW do pozostałych składników, soli, pieprzu, wymieszaj, smaż do 10 minut.

11. Krok 10:

    

    Teraz nadszedł czas, aby dodać sok pomidorowy. Biorę najpierw 350-500 GR (0.5 opakowania) i wlewam do mieszanki mięsnej w MV, wszystko mieszam, zamykam pokrywkę i włączam tryb "duszenie" na 1 h (to standardowy czas, ale uważam, że to za dużo)

12. Krok 11:

    

    Po 20-30 minutach dodaj pozostały sok i pozostaw do duszenia przez kolejne 10-15 minut.

13. Krok 12:

    

    Pytasz - co zrobić z bulionem?! Teraz nadszedł jego czas! Ponieważ moja miska MV jest mała, przygotowuję danie na ogniu i zazdroszczę tym, którzy kupili MV na 5 litrów))) Całą zawartość MW rozcieńczam bulionem, nie powinno być więcej niż 2 litry i gotuję. Twoje danie jest gotowe! Możesz podawać na stole: dodaj porcje do każdego talerza: oliwki, oliwki, zioła, plasterek cytryny, w razie potrzeby świeżą krymską cebulę. Smacznego!