parmigiana z bakłażana w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój bakłażana w plasterki, połóż na ręczniku papierowym, posyp solą i pozostaw na 40 minut. Następnie smaż z obu stron w powolnej kuchence lub na patelni

2. Krok 2:

   

   Drobno posiekaj cebulę

3. Krok 3:

   

   Podsmaż cebulę

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj pomidory

6. Krok 5:

   

   Dodaj pomidory, bazylię, sól do smażonej cebuli i wyciśnij czosnek. Dusić 10-15 minut

7. Krok 6:

   

   Na drobno zetrzyj parmezan i pokrój mozzarellę w plasterki

8. Krok 7:

   

   Rozłóż warstwy w multicookerze. Najpierw bakłażan, potem pomidory, mozzarella i parmezan. Następnie warstwa jest powtarzana i posyp parmezanem na końcu. Ustawiamy tryb pieczenia na 20 minut. Możesz piec w formie, w piekarniku również przez 20 minut. Smacznego!))