rosół z kurczaka z makaronem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować rosół z kurczaka z makaronem? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Do przygotowania bulionu można użyć całego kurczaka lub jego poszczególnych części, takich jak: piersi, nogi, uda, skrzydła i tak dalej. Wolę gotować bulion z kurczaka z zupą lub koguta.

2. Krok 2:

   

   Więc wypatrosz kurczaka, obierz go z piór i przypal. Dokładnie umyj tuszę. Obierz cebulę i marchewkę i spłucz. Wyślij kurczaka i warzywa do garnka. Napełnij wodą i umieść na kuchence. Przy silnym płomieniu zagotuj zawartość garnka, Usuń powstałą pianę, zmniejsz kuchenkę do umiarkowanego i gotuj bulion, aż kurczak będzie ugotowany z lekko otwartą pokrywką. Czas gotowania zależy od używanych części ptaka.

3. Krok 3:

   

   Wyjmij kurczaka z bulionu. Usuń również cebulę i marchewkę z patelni. Następnie bulion można wykorzystać tak, jak jest lub dodać trochę warzyw, aby uzyskać jasność i smak.

4. Krok 4:

   

   Zwykle dodaję małe marchewki, wstępnie pokrojone w cienkie kółka, półkola lub kostki. Również dla smaku możesz pokroić ćwiartkę małej cebuli tak drobno, jak to możliwe.

5. Krok 5:

   

   Wyślij warzywa do wrzącego bulionu i trzymaj na umiarkowanym ogniu przez około pięć minut.

7. Krok 6:

   

   Dodaj makaron i sól do smaku do garnka. Pozostaw wszystkie składniki do całkowitego ugotowania. Mam mały wermiszel, więc dodaję go, natychmiast wyłączam ogień i zostawiam na gorącym piecu pod zamkniętą pokrywką na 5-10 minut. W tym czasie makaron jest w pełni ugotowany.

8. Krok 7:

   

   Pod koniec gotowania dodaj do garnka posiekane zioła i zmielony pieprz do smaku.

9. Krok 8:

   

   Oddziel lekko schłodzone mięso z kurczaka od kości.

10. Krok 9:

    

    Zaoferuj każdemu w naczyniu z bulionem kawałki kurczaka.

11. Krok 10:

    

    Możesz również podać zupę z gotowanym jajkiem(każdy w półmisku jajka). W takim przypadku otrzymasz bardziej satysfakcjonujące pierwsze danie.