Sałatka z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki

Oryginalny, pikantny smak, prosty i szybki! Sałatka z piersią kurczaka i koreańską marchewką nadaje się na każdą ucztę. Możesz go ugotować zarówno na rodzinny obiad, jak i na świąteczny stół. Dodanie koreańskiej marchewki nadaje sałatce pikantny, interesujący akcent.

Julia M.

autor przepisu

sałatka z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Piersi z kurczaka

300

Koreańska marchewka

150

Papryka

Ogórki

Jaja

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 11 g

tłuszcze 32 % 7 g

węglowodany 18 % 4 g

122 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z piersi kurczaka i koreańskiej marchewki? Przygotuj niezbędne składniki. Ugotuj filet z piersi kurczaka i jajka. Dobrze umyj warzywa. Koreańskie marchewki można przygotować lub ugotować w domu.
Krok 2:
Jak gotować filet z kurczaka? Zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej mięso. Dodaj sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu na małym ogniu. Schłodzić gotowy filet, a następnie pokroić w kostkę. Nie musisz bardzo drobno ciąć. Niech poczuje się w sałatce.
Krok 3:
Marchewki po koreańsku polecam pokroić trochę mniejsze niż są starte. Ale jeśli ci się spodoba, możesz to zostawić.
Krok 4:
Przygotuj miskę do przygotowania sałatki. Połącz w nim mięso z kurczaka i marchewkę po koreańsku. Pokrój ogórek na dowolne kawałki i dodaj do sałatki. Pamiętaj, aby spróbować ogórka przed pokrojeniem, gorzki owoc zepsuje smak sałatki.
Krok 5:
Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Ugotowane jajka obrać ze skorupek, pokroić i dodać do sałatki. Następnie drobno posiekaj paprykę i połącz ją z sałatką.
Krok 6:
Dodaj trochę majonezu i dobrze wymieszaj. Nie solę sałatek z majonezem, a ta ma też solone marchewki. Ale skosztujesz sałatki i posolisz ją według własnych upodobań. Gotową sałatkę lekko schłodzić przed podaniem. Przełóż do salaterki i podawaj. Smacznego!

taka sałatka może nie tylko smacznie nakarmić gości, ale także zaskoczyć kombinacjami smakowymi.
koreańska marchewka świetnie komponuje się z mięsem z kurczaka. A ze względu na kurczaka sałatka staje się dość satysfakcjonująca. Ale dodane warzywa, ogórki i papryka nadają sałatce lekkość i wypełniają witaminy.
do przygotowania sałatki można użyć nie tylko gotowanego kurczaka, ale także wędzonego. Smak sałatki tylko na tym skorzysta.
w razie potrzeby tę sałatkę można układać warstwami w salaterce. Lub zrób to w porcjach. W tej formie będzie bardzo interesujący i elegancki.

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (np.

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.