ciasteczka chrust w kształcie róży z ciasta na jajkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego domowego chrustu w postaci pięknych róż.

2. Krok 2:

   

   Rozbij dwa jaja kurze do głębokiej miski, wlej do niej ćwierć łyżeczki soli i dokładnie ubij wszystkie nici białkowe, aż będą gładkie.

3. Krok 3:

   

   Przesiać do miski z masą jajeczną sto siedemdziesiąt gramów mąki pszennej, wlać do niej jedną trzecią łyżeczki sody i zagnieść ciasto o pożądanej konsystencji, które następnie dobrze zagnieść przez pięć minut.

4. Krok 4:

   

   Zbieramy ciasto w grudkę i wkładamy je na trzydzieści minut do celofanowej torby.

5. Krok 5:

   

   Po upływie czasu wlej niewielką ilość mąki na stół, a następnie rozłóż ciasto i pokrój na dwie identyczne części.

6. Krok 6:

   

   Dobrze ugniataj każdą część ciasta.

7. Krok 7:

   

   Każdą część ciasta rozwałkuj wałkiem do ciasta na bardzo cienkie ciasta.

9. Krok 8:

   

   Pokrój tortille ażurowym lub zwykłym nożem na kilka pasków ciasta o szerokości dwóch i pół do trzech centymetrów.

10. Krok 9:

    

    Wlej pięćset mililitrów oleju roślinnego do rondla i dobrze podgrzej go na kuchence.

11. Krok 10:

    

    Każdy pokrojony pasek ciasta ostrożnie nawijamy na widelec.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż paski ciasta zwinięte na widelcu na przemian na patelni z wrzącym olejem i obracając drugim widelcem, smaż na złoty kolor z każdej strony.

13. Krok 12:

    

    Rozety ciasta usmażone we wrzącym oleju układamy na talerzu pokrytym serwetką.

14. Krok 13:

    

    Posyp ugotowany chrust cukrem pudrem.

15. Krok 14:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!