Sałatka z kapustą pekińską z szynką i ogórkiem

prosta, szybka, szybka, łatwa i pyszna przekąska! Sałatka z kapustą pekińską, szynką i ogórkiem jest idealna na każdą ucztę — zarówno na uroczystość rodzinną, jak i na zwykłą zwykłą kolację. Nieskomplikowany w przygotowaniu, jest wytwarzany z dostępnych produktów i ma zrównoważony smak.

Natalia Cybulska

autor przepisu

sałatka z kapustą pekińską z szynką i ogórkiem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pekińska kapusta pekińska

300

Szynka

100

Ogórki

200

Jaja

Majonez

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 31 % 5 g

tłuszcze 56 % 9 g

węglowodany 13 % 2 g

110 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kapustą pekińską, szynką i ogórkiem? Przygotuj jedzenie. Weź małą kapustę chińską, aby przygotować sałatkę, potrzebujesz jej trzeciej części. Wybierz szynkę wysokiej jakości od niezawodnego producenta. I wreszcie ogórki. O każdej porze roku polecam kupowanie małych ogórków z pryszczami-takie ogórki są najbardziej pachnące.
Krok 2:
Dobrze spłucz sałatę, Usuń i wyrzuć 1-2 górne liście — gromadzą się na nich podstawowe zabrudzenia. Pokrój kapustę w cienkie paski. W przypadku braku takiej sałatki całkiem możliwe jest zastąpienie jej dowolną sałatką liściastą lub drobną. I możesz użyć zwykłej białej kapusty, najlepiej oczywiście młodej.
Krok 3:
Dobrze umyj ogórki. Następnie wysusz je. Odetnij końcówki i pokrój ogórki w drobną kostkę. Koniecznie spróbuj ogórka, jeśli jest gorzki — taki owoc zepsuje smak sałatki.
Krok 4:
Pokrój szynkę w drobną kostkę. Szynkę można zastąpić gotowaną lub wędzoną kiełbasą, a także gotowanym lub smażonym kurczakiem i mięsem.
Krok 5:
Jajka ugotować na twardo. Schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 6:
Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, sól do smaku, biorąc pod uwagę, że szynka jest wystarczająco słona, a majonez zawiera dużo soli. Polecam używać majonezu własnego domowego przygotowania. Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną o dowolnej zawartości tłuszczu lub doprawić sałatkę lekkim jogurtem bez dodatków, na przykład greckim.
Krok 7:
Podawaj sałatkę na stole we wspólnej salaterce lub w porcjach. Smacznego!

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (np.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.