1. Strona Główna
    2. Wykrojniki domowe
    3. kiszone pomidory błyskawiczne

szybkie kiszone pomidory

świetny, jasny dodatek do zimowego stołu! Podoba mi się ten przepis, ponieważ te pomidory są zdrowsze, ponieważ nie są poddawane obróbce cieplnej. Lepiej przechowywać takie pomidory w lodówce lub piwnicy. Teraz pomidory są sprzedawane przez cały rok, więc możesz przygotować ten przepis w dowolnym momencie.
HalinaAuthor avatar
autor przepisu
kiszone pomidory błyskawiczne
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 20 % 1 g
tłuszcze 0 % 0 g
węglowodany 80 % 4 g
20 kcal
IG: 75 / 0 / 25

metoda gotowania

czas gotowania: 5 D 1 h

1. Myjemy i sortujemy pomidory, wybieramy warzywa o tej samej wielkości i stopniu dojrzałości.

2. Aby pomidory lepiej się przebijały, przebijamy je wykałaczką u podstawy.

3. W czystych, dokładnie umytych słoikach kładziemy ząbki czosnku, kwiatostany koperku i liść laurowy na dnie. Następnie ułóż warstwę pomidora i tak po kolei, aż do góry słoika.

4. Aby przygotować solankę w ciepłej przegotowanej wodzie, rozpuść cukier i sól. Wlej pomidory do szyi. Przykryj słoik gazą i umieść spodek na górze.

5. Pomidory są gotowe za 5 dni. Jeśli chcesz, aby pomidory były solone szybciej, napełnij je nie ciepłą, ale wrzącą solanką. Takie pomidory będą gotowe za 3 dni. Można go przechowywać w lodówce. 

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pomidory - 23   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: