placki drożdżowe smażone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na ciasto drożdżowe. Jedną z zalet przygotowania takiego ciasta jest minimum niezbędnych do niego składników. Ponieważ ciasto gotuje się bardzo szybko, nadzienie pasztecików należy przygotować wcześniej, aby można było od razu przejść do ich smażenia.

2. Krok 2:

   

   Nadzienie do ciast z ciasta drożdżowego wystarczy. Bardzo smaczne ciasta uzyskuje się z mielonego mięsa. Do mięsa mielonego dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i czarny pieprz do smaku. Wymieszaj nadzienie do ciast i odłóż na bok.

3. Krok 3:

   

   Wlej przesianą mąkę pszenną do głębokiej miski, natychmiast całą ilość wskazaną w przepisie. Podczas wyrabiania ciasta mąki najprawdopodobniej trzeba będzie dodać.

4. Krok 4:

   

   W szklance ciepłej wody rozpuść cukier i saszetkę suchych drożdży (11g), wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Dodaj sól do miski z mąką i wlej olej roślinny. Musisz zagotować wodę.

6. Krok 6:

   

   Wlej szklankę wrzącej wody do miski z mąką. Natychmiast zaczynamy mieszać ciasto łyżką.

8. Krok 7:

   

   Gdy masa zacznie się nieco gromadzić w masie i lekko ostygnie, wlej mieszaninę drożdży do miski z mąką.

9. Krok 8:

   

   Ugniataj ciasto najpierw łyżką, gdy zostanie zebrane w kulkę, rozłóż je na posypanej mąką powierzchni i dodając mąkę, zagniataj elastyczne miękkie ciasto.

10. Krok 9:

    

    Możesz natychmiast przejść do formowania pasztecików. ciasto Delhi na kilka części, zwijamy z nich kiełbaski. Pokrój je na równe kawałki.

11. Krok 10:

    

    . Rozwałkuj każdy z kawałków ciasta i wypełnij je przygotowanym nadzieniem. Mocujemy krawędzie, robimy ciasta.

12. Krok 11:

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Kładziemy na nim placki i smażymy na złoty kolor po obu stronach.

13. Krok 12:

    

    Podawaj ciepłe bułeczki do stołu. Smacznego!