Sałatka kurczak i pieczarki pieczarki smażone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę ze smażonymi grzybami i kurczakiem? Przygotuj produkty według listy. Umyj mięso i warzywa. Gotuj ziemniaki i marchewki w mundurach, aż będą ugotowane. Zanurz filet z kurczaka w garnku z wrzącą wodą, solą i gotuj przez około 15-25 minut. Ugotuj jajka na twardo, a następnie trzymaj w zimnej wodzie, aż całkowicie ostygną. Gotuj wszystkie produkty jednocześnie, aby zaoszczędzić czas.

2. Krok 2:

   

   Umyj świeże pieczarki, pokrój w paski, przenieś na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym. Sól do smaku i smaż na dużym ogniu, mieszając przez około 3-5 minut. Po co smażyć na dużym ogniu? W takim przypadku grzyby pozostaną tak soczyste, jak to tylko możliwe.

3. Krok 3:

   

   Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki w poprzek włókien. Pokrój jajka na twardo nożem w średniej wielkości kostkę lub przepuść je przez specjalny sitko. Zetrzyj ser na grubej tarce. Możesz wziąć dowolny twardy lub półstały ser, który dobrze ociera się na tarce. Obierz i zetrzyj marchewki i ziemniaki na grubej tarce. Jeśli chcesz, możesz podzielić wszystkie produkty na dwie równe części, aby uzyskać dwie porcje sałatek.

4. Krok 4:

   

   Przenieś pokrojony filet z kurczaka i smażone grzyby do miski, dodaj majonez, wymieszaj. Możesz wziąć dowolny majonez, mam go w domu. Ugotowałam dwie sałatki, więc wszystkie produkty podzieliłam na dwie równe części.

5. Krok 5:

   

   Ustaw pierścień sałatkowy na talerzu. Pierwszą warstwę włożyć do pierścienia mieszankę mięsa z kurczaka i grzybów i dobrze ubić łyżką. Użyłem pierścienia o średnicy 10,5 centymetra. Na jedną dużą sałatkę weź pierścień o większej średnicy. A w tym przypadku nie dziel produktów na dwie części.

6. Krok 6:

   

   Ułóż przygotowane starte ziemniaki drugą warstwą, a także ostrożnie nałóż łyżką.

8. Krok 7:

   

   Trzecia warstwa to starte gotowane marchewki, które również muszą być dobrze zmiażdżone.

9. Krok 8:

   

   Czwarta warstwa to pokrojone jajka na twardo.

10. Krok 9:

    

    Obficie posmaruj warstwę jaj majonezem.

11. Krok 10:

    

    Ostatnia, piąta warstwa to tarty ser. Posyp nim sałatkę. Pozostaw sałatkę do namoczenia na 10 minut, a następnie ostrożnie zdejmij pierścień sałatkowy.

12. Krok 11:

    

    Zrób drugą sałatkę w ten sam sposób, jeśli podzieliłeś jedzenie. Podawaj sałatkę, dekorując ją gałązką świeżych ziół. Smacznego!