mus bananowy

pyszny, delikatny i bardzo aromatyczny deser! Jeśli chcesz zafundować swojej rodzinie niezwykły i pyszny deser, polecam spróbować ugotować mus bananowy. Sprzęt niezbędny do jego przygotowania jest zawsze pod ręką, prawie w każdej kuchni.

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Banany

Śmietana tłusta

180

Cukier puder

Żelatyna

Woda

Sok z cytryny

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 6 % 2 g

tłuszcze 32 % 10 g

węglowodany 61 % 19 g

173 kcal

IG: 6 / 61 / 33

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 25 min

Krok 1:
Aby zrobić mus bananowy, najpierw namocz wymaganą ilość żelatyny w zimnej wodzie. Pozostaw na 20-30 minut,aby żelatyna pęczniała.
Krok 2:
Gdy żelatyna jest gotowa do użycia - zrób mus. Aby to zrobić, pokrój banany na kawałki i wlej trochę soku z cytryny. Jest to konieczne, aby banan nie ciemniał. Zmiel banany za pomocą blendera zanurzeniowego w puree. Masa powinna stać się jednorodna, całkowicie bez grudek. Im bardziej dojrzałe banany, tym słodszy i delikatniejszy będzie smak gotowego musu.
Krok 3:
Osobno ubij ciężką śmietanę z cukrem pudrem w puszystą śmietanę. Krem powinien mieć wysoką zawartość tłuszczu, od 33 %. W przeciwnym razie się nie wspinają.
Krok 4:
Następnie wymieszaj krem z puree bananowym za pomocą trzepaczki.
Krok 5:
Podgrzej spuchniętą żelatynę w kuchence mikrofalowej, aby się rozpuściła i stała się płynny. W masie bananowej włącz mikser i stopniowo wlewaj płynną żelatynę, aby natychmiast wtrąciła się w Mus.
Krok 6:
Włóż gotowy mus do przygotowanych misek i wstaw do lodówki na 1 godzinę, aby mus zastygł. Przed poczęstunkiem udekoruj mus według własnych upodobań. Smacznego!

ten przepis jest dla miłośników wszystkiego, co bananowe. Będzie doskonałym zakończeniem świątecznej uczty. Taki mus można przygotować zarówno w miseczkach, jak i w formie trifles, w filiżankach. Biorąc pod uwagę, że przygotowanie deseru jest bardzo proste, można go przygotować każdego dnia jako smaczną przekąskę.
podobnie, ten przepis można wykorzystać do przygotowania ciasta musowego. Ale w torcie potrzebujesz trochę więcej żelatyny.
ten deser jest porowaty, przewiewny i bardzo delikatny.
kiedy układasz Mus w miseczkach, możesz dodać trochę drobno posiekanego kiwi do środka. Słodycz bananów doskonale komponuje się z kwaskowatością kiwi.
A aby deser stał się zdrowszy, możesz dodać do niego trochę twarogu.
spróbuj, eksperymentuj!