wiśnia w czekoladzie

wykwintny deser z jagód i czekolady dla prawdziwych smakoszy.
DariaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 3 % 2 g
tłuszcze 14 % 10 g
węglowodany 84 % 62 g
286 kcal
IG: 30 / 5 / 66

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 h 15 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.

jeśli nie wiesz, jaki niezwykły deser podać na stole lub jak traktować gości na przyjęciu-wiśnia w czekoladzie jest idealna.
dzisiaj opowiem ci Mój ulubiony przepis kulinarny. Gotowanie tego jedzenia zajmuje dużo czasu, ale wynik jest tego wart.
zaczynam gotowanie od czyszczenia wiśni-dokładnie je opłucz, usuń wszystkie kości i posyp je 400 gramami cukru. W tym stanie powinny stać w lodówce przez 2 godziny.
W międzyczasie wiśnie są nasączone cukrem w zimnym miejscu-zaczynam robić czekoladę. Kupowana czekolada na naprawdę pyszne wiśnie w czekoladzie nie jest odpowiednia, więc cały deser zawsze robię sama.
najpierw musisz stopić masło na ogniu. Radzę pokroić brykiet masła na małe kawałki i stale mieszać go w ogniu.
gdy tylko masło całkowicie się rozpuści-zdejmuję je z ognia i mieszając dodaję cukier. Gdy cukier się rozpuści-w ten sam sposób dodaję kakao, ponownie mieszam i wlewam mleko.
gdy mieszanina stanie się jednorodna – czas ją podpalić. Czekolada powinna zgęstnieć, po czym zdejmuję ją z ognia i pozwalam jej ostygnąć.
teraz pozostaje ułożyć lody w miskach, ułożyć wiśnie nasączone cukrem na wierzchu i podzielić czekoladę między miskami.
smacznego i nie jedz całego deseru na raz, chociaż nie jest to łatwe!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Lody lody - 227   kcal/100g
  • Lody kremowe - 165   kcal/100g
  • Lody "popsicle" kremowe - 183   kcal/100g
  • Lody waniliowe - 160   kcal/100g
  • Lody waniliowo-czekoladowe - 140   kcal/100g
  • Lody owocowe - 168   kcal/100g
  • Lody mleczne - 126   kcal/100g
  • Lody sufletowe - 116   kcal / 100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Wiśnia kwaśna - 52   kcal/100g
  • Wiśnia słodka - 64   kcal/100g
  • Wiśnia suszona - 292   kcal/100g
  • Wiśnia konserwowa - 61   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal / 100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Kakao w proszku - 374   kcal/100g

Podobne przepisy