Krem do ciasta twarogowego

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Łatwa korekta składników. Zrobiłam krem na ciasto biszkoptowe, ponieważ postanowiłam nie używać żółtek do kremu, aby nie było krachu na jajkach - w końcu starałam się dla dzieci. Brakowało wanilii-moja nie lubi zapachu wanilii)) zamiast skórki cytryny-cytrusowy olej kuchenny. Uwielbiam go-upraszcza zadanie i doskonały wynik. Zamiast orzechów, nasion i rodzynek-mak, nasiona sezamu.

2. Krok 2:

   

   Dokładnie przerywam suchy twaróg trzepaczką, aby stał się jednorodny i drobnoziarnisty. wziąłem twaróg chłopski, o średniej zawartości tłuszczu.

3. Krok 3:

   

   Do suchego twarogu dodano cukier, mak, sezam. Wymieszaj trzepaczką, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozprowadzone. Następnie dodaj bitą śmietanę. Dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Mam świetną masę twarogową.

5. Krok 5:

   

   Konsystencja przypominała suflet. Wysłałem do lodówki na kilka godzin, aż zmoczę ciasta i namoczę je syropem.

7. Krok 6:

   

   Ciastka biszkoptowe nasączone syropem posmarowane schłodzonym kremem twarogowym.

8. Krok 7:

   

   Boki są również dobrze pokryte. I jeszcze kilka godzin ciszy w lodówce.

9. Krok 8:

   

   Oto soczyste ciasto z cudownym kremem twarogowym.

10. Krok 9:

    

    Dziecko było bardzo zadowolone i poprosiło o zrobienie tylko takich ciast w przyszłości)))