ryba z brokułami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby ugotować rybę z brokułami w podwójnym bojlerze, weź rybę (w tym przypadku jest to filet z halibuta, możesz wziąć dowolną rybę, najlepiej bez kości), mrożoną lub świeżą kapustę brokułową, trochę marchewki i cebuli, sok z cytryny, olej słonecznikowy, sól i czarny pieprz. Aby dodać do miski do gotowania na parze, aby wzmocnić smaki, Zwykle dodaję liść laurowy, koperek, ziarna pieprzu.

2. Krok 2:

   

   Filety rybne dobrze umyć, osuszyć papierową serwetką lub ręcznikiem kuchennym.

3. Krok 3:

   

   Następnie pieprz rybę, sól z obu stron.

4. Krok 4:

   

   Wlej wodę na patelnię do gotowania na parze, wystarczy pół litra - tyle, aby nie zagotować się w ciągu 20 minut. Rzuć kilka liści laurowych, gałązkę kopru z parasolem lub po prostu nasiona kopru lub nasiona kminku, wszystkie mają doskonały aromat, tworząc udane połączenie w tandemie z rybą.

6. Krok 5:

   

   Kawałki filetów rybnych posmaruj olejem słonecznikowym i umieść na ruszcie do gotowania na parze. Skrop rybę świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

7. Krok 6:

   

   Brokuły są zwykle mrożone, więc nawet rozmrażanie nie jest wymagane przed włożeniem ich do podwójnego kotła. W zależności od producenta nawet wstępne mycie nie jest konieczne. Ale na wszelki wypadek Wrzuć kwiatostany do durszlaka i trzymaj pod kranem, od czasu do czasu potrząsając. Rozłóż brokuły między rybami, dodaj krążki cebuli.

8. Krok 7:

   

   Aby uzyskać piękno i jasność, umieść tam cienkie plasterki marchwi, posyp dowolną ulubioną przyprawą i umieść nad parą. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na parze z lekkim gotowaniem przez 20 minut (w zależności od grubości ryby).

9. Krok 8:

   

   To wszystko! Ryba z brokułami jest gotowa! Od razu podawaj to wspaniałe drugie danie na stole! Smacznego!