sos cezara z anchois
skład / składniki
3
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Oddziel białko od żółtka.
Krok 2:
Wymieszaj żółtko z cukrem, solą i musztardą. Stopniowo wlewaj olej roślinny i ubijaj, aż będzie gładki.
Krok 3:
Osobno w blenderze przebijamy czosnek i filety anchois i dodajemy do naszego sosu. Dobrze wymieszaj i dodaj białko i ser.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Sardele Atlantyckie, konserwowe - 135 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Musztarda stołówka - 417 kcal/100g
- Musztarda - 417 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Parmezan ser 45% tłuszczu - 389 kcal/100g
