serniki bez mąki z twarogu manny z jajkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jeśli jeszcze nie wiesz, jak smażyć pyszne serniki bez mąki, zapoznaj się z tym przepisem. Wydaje się to niemożliwe, ale to fakt! Bierzemy wszystkie potrzebne produkty zgodnie z listą. Mąka, jak już zrozumiałeś z nazwy tego dania, nie będzie nam potrzebna. Zastąpimy go semoliną.

2. Krok 2:

   

   Przystępujemy do gotowania serników. Aby to zrobić, włóż cały twaróg do miski, dodaj cukier, sól, cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Jajka wbijamy do głębokiej miski lub wysokiego dzbanka i ubijamy trzepaczką, mikserem lub blenderem zanurzeniowym z odpowiednią dyszą.

4. Krok 4:

   

   Stopniowo wlewaj semolinę do mieszanki jajecznej.

5. Krok 5:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

7. Krok 6:

   

   Wlej powstałą masę jajeczno-manną do twarogu i stopniowo mieszaj.

8. Krok 7:

   

   Mamy takie ciasto dla naszych serników bez mąki - konsystencja okazuje się płynna.

9. Krok 8:

   

   Kładziemy patelnię na dużym ogniu, podgrzewamy, zmniejszamy ogień do średniego i wlewamy tam trochę oleju roślinnego (aby serniki nie były tłuste). Ciasto rozprowadzamy łyżką na rozgrzanym oleju. Tworzymy małe owalne lub okrągłe ciasta mniej więcej tego samego rozmiaru. Smażyć serniki z obu stron przez około 3-5 minut, aż będą złote.

10. Krok 9:

    

    Usuń gotowe serniki z patelni i usmaż następną partię - jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej oleju i podgrzej. Podawaj gotowe serniki ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, karmelem, dżemem lub dżemem. Smakują lepiej na gorąco.