ciasto wielkanocne na Wielkanoc

zetrzyj czarną czekoladę ręczną tarką. Wlej śmietanę do rondla / małej patelni. Posyp je cukrem i podgrzej na małym ogniu, mieszając łyżką. Poczekaj, aż cukier zniknie w śmietanie i usuń je z pieca. Następnie czekolada trafia do jeszcze ciepłej śmietany i mieszamy ją, aż w końcu połączy się ze śmietaną. Ostatnim akcentem naszego przygotowania jest masło. Wymieszaj z zawartością patelni i pozostaw w lodówce.

zasiej mąkę przez sito, stojąc nad szeroką miską. Posypujemy go proszkiem do pieczenia i sodą i solą dla firmy. Zmiękczone masło przygotowane do ciasta łączy się z cukrem, ubijając masę mikserem, aż uzyska kremową konsystencję. Nie wyłączaj miksera i dodawaj jajka do oleju, kawałek po kawałku. Dodajemy również mąkę z mlekiem, porcjami, bez pośpiechu. Powstałe ciasto dzieli się na trzy części.

nasmaruj okrągłą blachę do pieczenia, przykryj papierem do pieczenia. Rozłóż jedną trzecią ciasta na blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu podstawa ciasta potrzebuje kilku minut, aby się ochłodzić. Gdy ostygnie, wyjmij go z formy. Powtórz historię z dwiema pozostałymi częściami testu. W rezultacie mamy trzy dobre ciasta.

posmaruj dwa ciasta nadzieniem czekoladowym. Łączymy i kładziemy trzecie ciasto na wierzchu. Powierzchnię ciasta smarujemy kremem serowym.

jak uzyskać kremowy ser śmietankowy ubity mikserem zmieszanym ze szklanką cukru i masła. Śmietanę wlewa się do sera, podzielonego na trzy porcje, po czym krem na powierzchnię ciasta stygnie przez godzinę w lodówce.

karmelizuj cukier podczas smażenia na patelni. Polewamy karmelem kremową powierzchnię ciasta i posypujemy kawałkami owoców.